{"id":123,"date":"2011-02-20T18:10:32","date_gmt":"2011-02-20T18:10:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elcomeresunplacer\/?p=123"},"modified":"2011-10-30T22:16:20","modified_gmt":"2011-10-30T22:16:20","slug":"tortilla-mejicana-de-jamon-cocido-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=123","title":{"rendered":"Tortilla Mejicana de jam\u00f3n cocido y queso"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_132\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/tortilla-mejicana-j-cocido-y-queso2.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-132\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-132 \" title=\"Tortilla Mejicana de jam\u00f3n cocido y queso\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/tortilla-mejicana-j-cocido-y-queso2-300x224.jpg\" alt=\"tortilla-mejicana-j-cocido-y-queso\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/tortilla-mejicana-j-cocido-y-queso2-300x224.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/tortilla-mejicana-j-cocido-y-queso2.jpg 520w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-132\" class=\"wp-caption-text\">Tortilla Mejicana de jam\u00f3n cocido y queso<\/p><\/div>\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>8 tortillas mejicanas de trigo<\/li>\n<li>16 loncha de jam\u00f3n cocido finas<\/li>\n<li>12 tranchetes<\/li>\n<li>8 hojas de cogollos de lechuga<\/li>\n<li>100 g. tomate frito ( 3 cucharadita chica por tortilla)<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>\u00bd vaso con agua<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more-->Se coge una tortilla mejicana y se le hace un rect\u00e1ngulo con los dedos mojados en agua, se le echa tres cucharitas chicas de tomate frito y se extiende por el rect\u00e1ngulo.<\/p>\n<p>Se coloca despu\u00e9s un tranchete, dos lonchas de jam\u00f3n cocido finas y una hoja de lechuga chica.<\/p>\n<p>Se dobla primero los lados m\u00e1s chicos de la tortilla para dentro, y despu\u00e9s los otros dos lados moj\u00e1ndolos con un poco de agua para que se peguen los dos.<\/p>\n<p>Se van colocando en una bandeja de horno, poniendo para abajo las uniones.<\/p>\n<p>Se corta los cuatro tranchetes que sobran por la mitad y se colocan encima de cada tortilla, se espolvorea el perejil picado sobre los quesos, para darle un toque de color verde.<\/p>\n<p>Gratinar a 200\u00ba unos 5 o 10 minutos, hasta que el queso se dore un poco.<\/p>\n<p>Ver de vez en cuando para que no se queme por debajo que est\u00e1 m\u00e1s seca la tortilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 16 loncha de jam\u00f3n cocido finas 12 tranchetes 8 hojas de cogollos de lechuga 100 g. tomate frito ( 3 cucharadita chica por tortilla) Perejil picado \u00bd vaso con agua<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20],"tags":[34,35,32],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=123"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":707,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions\/707"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}