{"id":1740,"date":"2012-07-15T20:16:29","date_gmt":"2012-07-15T20:16:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=1740"},"modified":"2012-07-15T20:16:29","modified_gmt":"2012-07-15T20:16:29","slug":"potaje-de-garbanzos-alubias-y-pringa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=1740","title":{"rendered":"Potaje de garbanzos, alubias y pringa"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1741\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Potaje-garbanzo-alubias-pri.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1741\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1741\" title=\"Potaje-garbanzo-alubias-pri\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Potaje-garbanzo-alubias-pri-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Potaje-garbanzo-alubias-pri-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Potaje-garbanzo-alubias-pri.jpg 520w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1741\" class=\"wp-caption-text\">Potaje de garbanzos, alubias y pringa<\/p><\/div>\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 pu\u00f1ados de alubias blancas (Ponemos las alubias en remojo el d\u00eda anterior con un poco de sal y bastante agua)<\/li>\n<li>6 pu\u00f1ados de garbanzos (Ponemos los garbanzos en remojo el d\u00eda anterior con un poco de sal, bicarbonato y bastante agua)<\/li>\n<li>1 trozo de carne<\/li>\n<li>1 trozo de tocino<\/li>\n<li>1 morcilla y 1 chorizo<\/li>\n<li>1 pastilla de caldo de carne (Avecrem)<\/li>\n<li>2 pu\u00f1ados de acelgas congeladas<\/li>\n<li>1 pu\u00f1ados de zanahorias baby<\/li>\n<li>1 papa<\/li>\n<li>piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>sal y \u00be agua<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Primero ponemos en la olla a presi\u00f3n sin tapar las alubias con el agua de haber estado en remojo, cuando hierba y salga toda la espuma, se pasa a un colador y se enjuaga muy bien debajo del grifo. Se vuelve ha echar otra vez en la olla con \u00be l. de agua fr\u00eda, las acelgas, las zanahorias y se deja que hierva.<\/p>\n<p>Mientras pasamos los garbanzos al colador y los enjuagamos tambi\u00e9n muy bien para quitarle el bicarbonato, y cuando las alubias est\u00e9n hirviendo se le a\u00f1ade los garbanzos.<\/p>\n<p>Se le a\u00f1ade la carne, el tocino, la morcilla, el chorizo, la papa en trozos, una cucharada de piment\u00f3n dulce, la pastilla de caldo de carne desmenuzada y un poco de sal.<\/p>\n<p>Se tapa la olla a presi\u00f3n y se pone al m\u00e1ximo de potencia y cuando empiece a echar vapor se baja a la mitad y se deja cocer durante unos 25 minutos. (esto siempre seg\u00fan la olla que cada uno tiene)<\/p>\n<p>Cuando deje de echar vapor, se abre la olla y se pone en una fuente la pringa (la carne, el tocino, la morcilla y el chorizo).<\/p>\n<p>Se le echa a cada uno el potaje en un plato y luego se reparte la pringa en otro plato, se desmenuza y se come con pan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 personas 3 pu\u00f1ados de alubias blancas (Ponemos las alubias en remojo el d\u00eda anterior con un poco de sal y bastante agua) 6 pu\u00f1ados de garbanzos (Ponemos los garbanzos en remojo el d\u00eda anterior con un poco &hellip; <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=1740\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[126,115,65,282],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1740"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1823,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions\/1823"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}