{"id":218,"date":"2011-04-21T18:18:30","date_gmt":"2011-04-21T18:18:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elcomeresunplacer\/?p=218"},"modified":"2011-10-30T22:06:23","modified_gmt":"2011-10-30T22:06:23","slug":"torrijas-de-vino-y-miel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=218","title":{"rendered":"Torrijas de vino y miel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/torrijas-de-vino.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"224\" class=\"size-medium wp-image-219 alignleft\" title=\"torrijas-de-vino\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/torrijas-de-vino-300x224.jpg\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/torrijas-de-vino-300x224.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/torrijas-de-vino.jpg 520w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 paquete de pan de molde para torrijas<\/li>\n<li>1 Kg. de miel<\/li>\n<li>6 huevos<\/li>\n<li>1 L. de vino blanco<\/li>\n<li>3 palos de canela en rama<\/li>\n<li>la c\u00e1scara de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>aceite (para freirlas)<\/li>\n<li>canela molida (opcional)<!--more--><\/li>\n<\/ul>\n<p>Se pone a calentar abundante aceite en una sart\u00e9n o freidora.<\/p>\n<p>Se pone en una cacerola ancha, la miel y una medida del bote de miel de agua, con los tres palos de canela en rama y la corteza del lim\u00f3n. Cuando empiece a hervir, se baja al m\u00ednimo (n\u00ba 1), para mantener la miel caliente, pero sin que llegue a hervir.<\/p>\n<p>Se coge dos platos hondos, y se echa en uno vino blanco y en el otro 2 huevos batidos. A\u00f1adiendo m\u00e1s seg\u00fan se necesite.<\/p>\n<p>Se mojan las torrijas en vino blanco, primero por los bordes, ya que la corteza es m\u00e1s dura, y despu\u00e9s se tumban ligeramente para que no se rompan.<\/p>\n<p>Se pasan por huevo batido y se fr\u00eden en el aceite, primero por un lado y despu\u00e9s por el otro.<\/p>\n<p>Se escurren muy bien del aceite y se introducen en la cacerola con la miel, d\u00e1ndole tambi\u00e9n la vuelta para que coja bien por los dos lados, mientras fre\u00edmos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Se pone en una bandeja seg\u00fan se sacan de la miel, poni\u00e9ndolas por tandas una encima de otra, y tap\u00e1ndola con papel de aluminio para que no se seque.<\/p>\n<p>Si sobra miel se le puede echar por encima en la bandeja, o guardarlo en el mismo bote donde venia, y se le va echando por encima seg\u00fan necesiten.<\/p>\n<p><strong>Opcional: <\/strong><\/p>\n<p>Al servirla se le pude echar por encima canela molida.<\/p>\n<p>Se puede sustituir el vino por leche.<\/p>\n<p>Se puede tomar como postre, merienda o desayuno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 personas 1 paquete de pan de molde para torrijas 1 Kg. de miel 6 huevos 1 L. de vino blanco 3 palos de canela en rama la c\u00e1scara de un lim\u00f3n aceite (para freirlas) canela molida (opcional)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[52],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/218"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=218"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":221,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}