![\"Empanada](\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Empanada-de-atun-chica.jpg\")
<\/a>Empanada de at\u00fan chica<\/p><\/div>\n
Ingredientes para 6 \u00f3 8\u00a0personas<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Cocer el huevo y cuando este\u00a0fr\u00edo\u00a0rallar y reservar. Sugerencia<\/strong> Fotos de Empanada de at\u00fan realizada el 07\/01\/2019<\/strong><\/p>\n Ingredientes para 6 \u00f3 8\u00a0personas 1 huevo duro Hacendado o cocerlo 2 Masa Empanada La Cocinera 1\/2 cebolla o congelada 1 pimiento verde y rojo o congelado Hacendado 2 latas de at\u00fan en aceite 400 gr. de tomate triturado … Sigue leyendo \n
\nEn una sart\u00e9n ponemos a calentar el aceite y sofre\u00edmos la cebolla y el pimiento picados. Salpimentamos y dejamos que se poche. A continuaci\u00f3n, ponemos el tomate triturado con una cucharada de az\u00facar y dejamos cocer a fuego lento durante unos minutos. Cuando este frito el tomate con las verduras, retiramos del fuego y dejamos que se temple.
\nMientras precalentamos el horno a 200\u00baC.
\nA esta salsa a\u00f1adimos dos latas de at\u00fan en aceite escurridas y desmenuzadas y el huevo rallado, removemos para mezclar bien los ingredientes.
\nExtendemos la masa para Empanada \u00abla Cocinera\u00bb sobre papel de horno y rellenamos, sin llegar al borde.
\nHumedece los bordes de la pasta con agua y colocamos la otra l\u00e1mina de pasta superior.
\nDoblamos bien los bordes inferiores sobre la l\u00e1mina superior y presionamos todo para cerrar bien.
\nBatimos la yema ( sin clara) y con una brocha pintamos ligeramente la l\u00e1mina superior de la empanada.
\nPinchamos la masa por algunos sitios para evitar la presi\u00f3n en el interior y que se rompa la masa.
\nFinalmente, introducimos en el horno a 180\u00baC durante unos 20 \u00f3 30\u00a0minutos aproximadamente. Cuando tome color, apagamos el horno y dejamos reposar sobre una rejilla, se puede servir tanto fr\u00eda como caliente.<\/p>\n
\nLa de la foto esta echa de esta forma.
\nTambi\u00e9n puedes hacer una masa de empanada con la 1\/2 del relleno y congelas la otra mitad para otro d\u00eda, si sois menos para comer.
\nRellenando la 1\/2 de la masa y dobl\u00e1ndola sobre s\u00ed misma, y todo lo dem\u00e1s sigue igual.
\nEsta receta la tome de internet publicada por francina el 15\/12\/2011, adaptada a mi gusto.<\/p>\n\n\t\t\t
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