{"id":862,"date":"2011-11-20T20:14:25","date_gmt":"2011-11-20T20:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=862"},"modified":"2011-11-20T20:15:49","modified_gmt":"2011-11-20T20:15:49","slug":"risotto-con-setas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=862","title":{"rendered":"Risotto con setas"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_863\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Risotto-con-setas.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-863\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-863\" title=\"Risotto-con-setas\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Risotto-con-setas-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Risotto-con-setas-300x224.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Risotto-con-setas.jpg 520w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-863\" class=\"wp-caption-text\">Risotto con setas<\/p><\/div>\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 gr de arroz (bomba, integral, etc.)<\/li>\n<li>300 gr de setas o champi\u00f1ones<\/li>\n<li>Sal y aceite<\/li>\n<li>4 diente de ajo<\/li>\n<li>1 L de caldo Gallina Blanca (pollo o verdura)<\/li>\n<li>\u00bd cebolla<\/li>\n<li>50 gr queso parmesano<\/li>\n<li>2 cucharadas de vino blanco<\/li>\n<li>Perejil, tomillo y pimienta<\/li>\n<li>200 ml Nata o preparado para cocinar Hacendado (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Cortar la cebolla en trozos peque\u00f1os y refre\u00edr en el aceite con un poco de sal, a\u00f1adir los ajos picados y refre\u00edr un poco m\u00e1s.<\/p>\n<p>Trocear las setas o champi\u00f1ones, agregarlos al refrito y cuando suelte el agua, echar 2 cucharadas de vino blanco y cuando evapore el alcohol a\u00f1adir el arroz, refre\u00edr un poco.<\/p>\n<p>Bajar la temperatura al m\u00ednimo sin que deje de hervir, e ir a\u00f1adiendo poco a poco el caldo caliente del Microonda, para que no se corte la cocci\u00f3n, seguir de esta forma hasta que est\u00e9 tierno el arroz, unos 20 minutos y 35 si es integral.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 listo a\u00f1adir un poco de perejil, tomillo, pimienta y el queso rallado.<\/p>\n<p>Remover todo muy bien y servir.<\/p>\n<p>Si lo quieres mas cremoso puedes a\u00f1adirle nata o preparado para cocinar de la marca Hacendado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz (bomba, integral, etc.) 300 gr de setas o champi\u00f1ones Sal y aceite 4 diente de ajo 1 L de caldo Gallina Blanca (pollo o verdura) \u00bd cebolla 50 gr queso parmesano 2 &hellip; <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/?p=862\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20],"tags":[148,151,35,150,41],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=862"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":880,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/862\/revisions\/880"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/comeryleeresunplacer\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}