Tortilla de berenjena, cebolla y atún

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Ingredientes para 4 personas 2 berenjenas chica 1 cebolla chica fresca o congelada 1 lata de atún ó 2 chica 4 ó 6 huevos ( según las berenjenas) Aceite de oliva Sal Pelar y cortar las berenjenas en trozos medianos, … Continue reading

Hojaldres de sobrasada y queso de untar

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Ingredientes para 12 cuadrados 1 masa de hojaldre cuadrada 1 tarrina o rulo de sobrasada Miel o sirope de agave 1 tarrina de queso de untar normal o sin lactosa Perejil picado Hornear Calentar el horno a 200ºC con calor … Continue reading

Rape con coulis de pimientos rojos

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El rape es muy sabroso, no es barato, pero de vez en cuando se puede hacer. Aquí tienes otra receta nueva, fácil y rápida de hacer. Continue reading

Pan de espelta integral con mezcla de semillas

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Pan de molde de espelta integral con mezcla de semillas, casero, cortar y congelar. Continue reading

Tarta de magdalenas y flan

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Al flan se le puede añadir, frutas, galletas o como en este magdalenas en rodajas. Continue reading

Hojaldres de pavo y queso de untar

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Una vez compre en los congelados un producto que venia en un redondel de hojaldre plano y el relleno en medio, los filos estaban cortados en redondo con una marca, y al hornearlo subió y quedo el relleno en medio, eso me dio la idea de que podría hacer hojaldres planos con rellenos, cortar y meter tal cual al horno y así salio esta receta. De todo se aprende algo. Continue reading

Gazpacho o crema de remolacha fría

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Digan lo que digan gazpacho o crema de remolacha fresquita está muy buena. Continue reading