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Me gusta tomar de vez en cuando Salmón ahumado en tosta solo, o con queso de untar. Me recomendó una amiga esta forma de ahumarlo, y me ha gustado, lo recomiendo. Sigue leyendo
Salmón ahumado casero
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Archivo de la categoría: Pescado
Carbonero con crema de calabaza y pasas
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Hay comidas muy saludables, ricas y fácil de hacer, tú eliges hacer el pescado en sarten o al Microondas y acompañarlo de una crema de verdura, que enriquece el plato y da sabor. Sigue leyendo
Recomiendo Mejillón Media Concha
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Prefiero los mejillones Media Concha, cocidos y congelados, que se ven como son. Los comprados para cocer, no suele gustarme, los mezclan chicos, medianos y grandes. Sigue leyendo
Colas de rape con crema de calabaza y pasas
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Hay comidas muy saludables, ricas y fácil de hacer, tú eliges hacer el pescado en sarten o al Microondas y acompañarlo de una crema de verdura, que enriquece el plato y da sabor. Sigue leyendo
Filetes de Truchas y papas cocidas al horno
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
Tilapia al limón en Freidora de Aire o horno
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Hay pescados preparados y listo para freír en aceite, pero yo prefiero hacerlo en la Freidora de Aire o al horno. Sigue leyendo
Pez espada en salsa marinera con calabacín o arroz blanco
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Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan. Sigue leyendo
Filetes de Lubina al horno con Limón y patatas
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Si utilizas el horno, procurar hacer todo a la vez, como en este caso, pescado, verdura y patatas. Sale todo muy bueno y jugoso. Sigue leyendo
Lenguados y papas cocidas al horno
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Cada vez que hagas algo al horno, mira de acompañar con alguna verdura, calabacín, berenjenas, judías verdes, zanahorias, etc. Sigue leyendo
Pez espada al horno
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Si puedo utilizo el horno para hacer pescados, hamburguesas, carnes, verduras, etc. sale más jugoso y no salpica, ni tienes que estar pendiente, pues en 10, 15 o 20 minutos suele estar. Sigue leyendo