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Un plato único, con pescado, gambas y almejas y de decoración yemas de espárragos y huevos cocidos. Sigue leyendo
Merluza a la vasca con espárragos y huevo cocido
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Rodajas de Merluza Austral al Horno
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Hace tiempo que no tomo frito, y suelo hacerlo al horno, pues es más rápido y queda más jugoso, que a la plancha. Sigue leyendo
Ceviche de atún con mango y aguacate
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El pescado crudo, siempre tiene que estar congelado como mínimo 3 días o comprarlo ya congelado. Sigue leyendo
Bacalao con tomate
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Tengo varias recetas con Bacalao, pero está es tan sencilla, que nunca, he subido la receta, hasta hoy. Sigue leyendo
Lenguados y calabacín al horno
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El pescado y las verduras al horno, son muy sanas, están muy buenas, y se hacen solas. Sigue leyendo
Lomos de merluza con pisto y patatas fritas Exprés
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Suelo utilizar mucho el horno es muy saludable y últimamente la freidora de aire, como para las patas fritas congeladas. Sigue leyendo
Lomos de merluza con salsa de almendra y Gyozas de pollo
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La salsa de almendra combina muy bien con carne y pescado, hoy va sobre lomos de merluzas y unas Gyozas de pollo con salsa agridulce. Sigue leyendo
Salmón con Mostaza y miel al horno
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El pescado cuanto menos seco este mejor, por eso si lo haces a la plancha tienes que tener mucho cuidado de no pasarte, yo si es para varias personas, suelo hacerlo al horno, queda muy jugoso. Sigue leyendo
Rape en salsa de langostino
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Que rico un plato de pescado con su salsa para mojar pan. Sigue leyendo
Salmón hojaldrado con crema de espinacas y otra versión
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Otra forma de presentar el Salmón fresco, para Navidad, Fin de semana, o a diario, tú eliges el momento. Sigue leyendo