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El pez espada, puede ser fresco o congelado, hacerlo a la plancha, al horno y acompañarlo de verduras y salsas o solo aceite, sal, ajo y perejil. Sigue leyendo
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La salsa verde, vale tanto para pescado o carne, como pollo, pavo, etc. Sigue leyendo
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El salmón se puede acompañar de muchas formas, esta es una de tantas. Sigue leyendo
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El Rape, cunde poco, pero en guisos, y con una buena salsa, para mojar, está muy bueno. Sigue leyendo
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Una ensalada muy completa, para la cena o el almuerzo. Sigue leyendo
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Otra forma distinta de comer pescado, como esta receta de Rosada y muy completa, con patatas y arroz. Sigue leyendo
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Hay algunos pescados, que depende la zona que vivas, no los hay fresco, por eso yo suelo comprarlos en Bofrost Congelados o Agrifer Congelados Sigue leyendo
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El Eglefino es un pescado fino, sin espinas y muy sabroso. No se encuentra en la pescadería, yo lo conocí en Bofrost Congelados, con reparto a domicilio. Sigue leyendo
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He visto últimamente algunas recetas, de pulpo a la plancha, a la barbacoa, al horno, y he querido probar esta para variar, del Pulpo a la gallega, y me ha gustado.
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Esta forma de MARINAR el salmón, puedes utilizarla también para el atún, bonito y bacalao. Sigue leyendo