{"id":10169,"date":"2024-02-07T18:23:05","date_gmt":"2024-02-07T17:23:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=10169"},"modified":"2026-05-17T19:37:38","modified_gmt":"2026-05-17T17:37:38","slug":"bollitos-sin-gluten-en-amasadora-zero-glu-de-imetc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/bollitos-sin-gluten-en-amasadora-zero-glu-de-imetc\/","title":{"rendered":"Bollitos sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1024x767.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10174\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1536x1150.jpg 1536w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-2048x1534.jpg 2048w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aqu\u00ed solo le eche las semilla por encima, pero las prefiero en la masa por dentro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 6 bollitos de 80 g c\/u aproximadamente, seg\u00fan receta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 g de agua<\/li>\n\n\n\n<li>8 g levadura fresca o<strong>&nbsp;1 sobre de panadero<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>250 g harina Schar-Mix B&nbsp;<strong>o preparado s\/gluten<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>20 g aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>7 g sal&nbsp;<strong>a tu gusto<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>25 g semillas de Ch\u00eda, por dentro o por encima&nbsp;<strong>(optativo)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Colocar el cestillo grande en la m\u00e1quina<\/strong>, echar primero el agua y la levadura fresca desmigada,&nbsp;<strong>si es seca, echar despu\u00e9s de la harina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar<\/strong>&nbsp;el aceite, la harina, la levadura seca, y si quieres por dentro, las semillas de Ch\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cerrar la m\u00e1quina<\/strong>, con el bot\u00f3n MENU,<strong>&nbsp;elegir<\/strong>&nbsp;el programa 2, dorado medio, forma panecillos, y presionar el bot\u00f3n&nbsp;<strong>START<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La maquina<\/strong>\u00a0est\u00e1 amasando durante<strong> 16 minutos, <\/strong>a los 2 minutos <strong>a\u00f1adir la sal<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<strong>Despu\u00e9s<\/strong>&nbsp;de 1 h y 16 minutos, la maquina pitar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sacar el cestillo grande<\/strong>, en los dos moldes de panecillos,&nbsp;<strong>echar un poco de aceite<\/strong>&nbsp;y extender con un pincel.&nbsp;<strong>Repartir la masa<\/strong>, si tienes puedes pesarlo, para que sea la misma cantidad,&nbsp;<strong>puedes nivelar la masa<\/strong>, con las manos h\u00famedas en agua.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si quieres que quede m\u00e1s rustica<\/strong>, \u00e9chale por encima un poco de harina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las colocas<\/strong>&nbsp;en el soporte de dos bandejas, y&nbsp;<strong>lo mete en la m\u00e1quina<\/strong>, la cierra y presiona el bot\u00f3n&nbsp;<strong>MENU<\/strong>, para que siga con la cocci\u00f3n y dorado elegido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cuando termine<\/strong>, volver\u00e1 a pitar, espera unos minutos, y&nbsp;<strong>sacar el soporte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Con mucho cuidado<\/strong>&nbsp;de no quemarte, saca las dos bandejas, desmolda, y&nbsp;<strong>coloca las panecillos en una rejilla<\/strong>, para que se enfr\u00ede bien y seque por abajo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una vez fr\u00edas<\/strong>, deja en el frigo, 1 panecillo,&nbsp;<strong>envuelto en papel de cocina y dentro de una bolsa<\/strong>. El resto, lo puedes guardar en una bolsa,&nbsp;<strong>en el congelador.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acu\u00e9rdate todos los d\u00edas<\/strong>, por la noche sacar la cantidad que necesitas, como te indico antes en el frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tambi\u00e9n lo puedes sacar en el momento<\/strong>, y descongelar en el Microondas, o si tienes tostador.<\/p>\n\n\n\n<p>&#x1f538;<strong>Doble cantidad (sugerencia)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Puedes echar el doble de cantidad<\/strong>, hacer la primera tanda, y&nbsp;<strong>luego la segunda,<\/strong>&nbsp;Solo queda cocer y dorar, en el programa 19 \u201ccocci\u00f3n\u201d y programa 40 minutos de cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tambi\u00e9n puedes<\/strong>, guardar la masa en el frigor\u00edfico, y terminar de cocer y hornear otro d\u00eda, la segunda tanda.<\/p>\n\n\n\n<p>&#x1f538;<strong>Si quieres bollitos m\u00e1s chicos<\/strong>, puedes echar 200 de agua y harina, y&nbsp;<strong>si haces el doble<\/strong>, 400 de agua y de harina, y 40 de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mi Amasadora es<\/strong>&nbsp;ZERO-GLU de Imetc,&nbsp;<strong>trae<\/strong>&nbsp;libro de recetas, 2 bandejas de chapata, 2 bandejas de panes chicos, y la misma cubeta para pan de molde.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recetas<\/strong>&nbsp;sin Gluten, Diet\u00e9tico y Tradicional, tanto para pan normal, dulce, tartas, pizzas, etc.&nbsp;<strong>En total 80 recetas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>&#x1f538;te dejo receta y video de <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/chapata-sin-gluten-en-amasadora-zero-glu-de-imetc\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/chapata-sin-gluten-en-amasadora-zero-glu-de-imetc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chapata sin gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" data-id=\"10179\"  src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-1024x767.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10179\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-1536x1150.jpg 1536w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_162028-1-2048x1534.jpg 2048w, 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href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" data-id=\"10180\"  src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-1024x767.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10180\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-1536x1150.jpg 1536w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/IMG_20231217_130448-2048x1534.jpg 2048w, 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