{"id":1695,"date":"2019-07-05T19:30:40","date_gmt":"2019-07-05T17:30:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=1695"},"modified":"2021-02-13T19:27:07","modified_gmt":"2021-02-13T18:27:07","slug":"lentejas-con-corazones-de-alcachofas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/lentejas-con-corazones-de-alcachofas\/","title":{"rendered":"Lentejas con corazones de alcachofas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-300x225.jpg\" alt=\"Lentejas con corazones de alcachofas\" class=\"wp-image-1697\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 4 personas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>400 g bote lentejas <strong>cocidas<\/strong><\/li><li>100 g jam\u00f3n <strong>en tacos<\/strong><\/li><li>150 g corazones alcachofas mini <strong>congelada<\/strong><\/li><li>1 huevo cocido por persona <strong>(opcional)<\/strong><\/li><li>1 diente de ajo<\/li><li>1 cebolla<\/li><li>1 patata mediana<\/li><li>1 zanahoria troceada o <strong>rallada<\/strong><\/li><li>Perejil y pimienta<\/li><li>1 hoja de laurel<\/li><li>1 cucharadita de comino<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><li><strong>Piment\u00f3n dulce de la vera<\/strong><\/li><li><strong>1 pastilla de caldo de carne<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Lavamos<\/strong> bien las lentejas en un escurridor bajo el grifo y reservar.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En una olla alta<\/strong>, echamos un poco de aceite y sofre\u00edmos el ajo, la cebolla, perejil y la zanahoria (<strong>esta verdura puede ser congelada o fresca<\/strong>), con un poco de sal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A\u00f1adimos<\/strong> las patatas chasqueadas, los corazones de alcachofas, los tacos de jam\u00f3n, las lentejas, el laurel, pimienta, comino, piment\u00f3n dulce y la pastilla de caldo desmenuzada, <strong>cubrimos con agua<\/strong> y dejamos cocer a <strong>fuego lento<\/strong> durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Lentejas-con-alcachofas-2-150x150.jpg\" alt=\"Lentejas con corazones de alcachofas\" class=\"wp-image-1698\" width=\"120\" height=\"120\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Probar<\/strong> como esta de sal, rectificar si es necesario, y verificar si las <strong>patatas est\u00e1n tiernas<\/strong>. Se puede <strong>servir tal cual<\/strong>, o con un huevo cocido partido en cuartos por encima (optativo). <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta tomada<\/strong> de Canal Cocina, subida por Marta Simonet, <strong>adaptada a mi gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Lentejas con corazones de alcachofas\" width=\"584\" height=\"329\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_jYROcz2BjE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 personas 400 g bote lentejas cocidas 100 g jam\u00f3n en tacos 150 g corazones alcachofas mini congelada 1 huevo cocido por persona (opcional) 1 diente de ajo 1 cebolla 1 patata mediana 1 zanahoria troceada o rallada &hellip; <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/lentejas-con-corazones-de-alcachofas\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[181],"tags":[1540,187,186,1539,1538,944,1844,1243,2761,541],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1695"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1695"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1695\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3951,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1695\/revisions\/3951"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}