{"id":1839,"date":"2019-08-09T13:18:36","date_gmt":"2019-08-09T11:18:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=1839"},"modified":"2019-08-09T13:18:37","modified_gmt":"2019-08-09T11:18:37","slug":"6-molletes-chicos-con-salvado-de-avena-ideal-para-dietas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/6-molletes-chicos-con-salvado-de-avena-ideal-para-dietas\/","title":{"rendered":"6 Molletes chicos con salvado de avena (ideal para dietas)"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena-300x225.jpg\" alt=\"6 Molletes chicos con salvado de avena (ideal para dietas)\" class=\"wp-image-1841\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-Molletes-chicos-con-salvado-de-avena-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 6 molletes chicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>240 g harina de fuerza<\/li><li>6 cucharada de salvado de avena<\/li><li>3 g \u00f3 \u00bd sobre levadura panadero seca<\/li><li>5 g 1 cucharadita de sal<\/li><li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li><li>170 g agua tibia<\/li><li>Papel horno 2 u<\/li><li>1 bol y 1 pa\u00f1o limpio<\/li><li>Brazo con varillas de amasar (si tienes)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Duraci\u00f3n de reposo 3 h y 25 minutos de hornear<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Templar el agua (tibia)<\/strong>, echar un poco en un vaso y le a\u00f1adimos la levadura y el az\u00facar, <strong>reservar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar en un bol<\/strong> la harina, el salvado y la sal, remover con una cuchara de madera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A\u00f1adir<\/strong> la mezcla de levadura, y remover muy bien.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Incorporamos<\/strong> el resto del agua, y se mezcla muy bien todo, con la cuchara o con el brazo de amasar, hasta que quede la masa fina y el\u00e1stica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si no tienes maquina de amasar<\/strong>, echa un poco de harina en la mesa de trabajo, saca la masa y la tienes que amasar de fuera hacia dentro <strong>durante unos 10 minutos m\u00e1s o menos<\/strong>, hasta que la masa este fina y el\u00e1stica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echa en el bol<\/strong>, un poco de harina, y hacer una bola con la masa de fuera hacia dentro, colocando la parte firme para fuera en el bol, <strong>tapar<\/strong> con un pa\u00f1o y <strong>dejar reposar<\/strong> unos 60 \u00f3 90 minutos, hasta que doble el tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pasado ese tiempo<\/strong>, sacamos la masa con un poco de harina en la mesa, amasar de fuera hacia dentro, y <strong>cortar 6 trozos iguales<\/strong>, hacer una bola con ellos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Poner papel de horno<\/strong> en la bandeja de horno, e ir colocando las bolas, <strong>aplastarlas un poco<\/strong> cada una, para que no quede tan gorda, <strong>tapar<\/strong> con el pa\u00f1o y <strong>meter en el horno apagado<\/strong>, a reposar durante <strong>60 \u00f3 90 minutos<\/strong>, hasta que doble su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sacar la bandeja tapada<\/strong>, y calentar el horno a <strong>200\u00baC durante 15 minutos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quitar el pa\u00f1o<\/strong> y colocar papel de horno <strong>mojado<\/strong> previamente bajo el grifo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meter en horno a 200\u00baC durante 10 minutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quitar el papel mojado<\/strong> y bajar a 180\u00aa durante otros 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sacar del horno <\/strong>y pasar a una rejilla, para que se enfr\u00ede, y no retenga humedad, por debajo. Si no lo vais a consumir, en el d\u00eda, <strong>pod\u00e9is congelarlos. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 6 molletes chicos 240 g harina de fuerza 6 cucharada de salvado de avena 3 g \u00f3 \u00bd sobre levadura panadero seca 5 g 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de az\u00facar 170 g agua tibia Papel horno &hellip; <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/6-molletes-chicos-con-salvado-de-avena-ideal-para-dietas\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[207],"tags":[1587,1330,49,1478,861,40,1328,121,993,1329,1588,1325,1589,1316,1152,1427,543,64],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1839"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1842,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions\/1842"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}