{"id":2276,"date":"2020-01-19T21:40:16","date_gmt":"2020-01-19T20:40:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=2276"},"modified":"2020-01-19T21:45:37","modified_gmt":"2020-01-19T20:45:37","slug":"roscon-de-reyes-gallette-des-rois-en-frances","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/roscon-de-reyes-gallette-des-rois-en-frances\/","title":{"rendered":"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-225x300.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" class=\"wp-image-2278\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-768x1025.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-767x1024.jpg 767w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 8 personas<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 masas de hojaldre redonda Buitoni o <strong>hacendado sin gluten<\/strong><\/li><li>125 g de almendras molidas<\/li><li>75 g de az\u00facar<\/li><li>50 g de mantequilla<\/li><li>2 huevos grandes y 1 peque\u00f1o para pintar<\/li><li>Una cucharadita chica de canela en polvo<\/li><li>2 figuritas para dentro del rosco o <strong>velas si es de cumplea\u00f1os<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Receta t\u00edpica de Francia como Rosc\u00f3n de reyes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Precalentar<\/strong> el horno a 200 \u00baC<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar<\/strong> en el vaso batidor, dos huevos, el az\u00facar, la mantequilla y la canela y batir todo muy bien, hasta que blanquee.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A\u00f1adir<\/strong> las almendras molidas y volver a batir todo muy bien.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Extender<\/strong> la masa de hojaldre con su propio papel sobre la bandeja de horno, <strong>pinchar<\/strong> con un tenedor para que no suba.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar<\/strong> la mezcla de almendra en el centro, <strong>sin llegar a los filos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Poner<\/strong> la otra masa de hojaldre encima y <strong>doblar los filos<\/strong> muy bien, haciendo pliegues.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Batir<\/strong> el otro huevo entero o solo la yema, y <strong>pintar con un pincel<\/strong>, la masa muy bien por encima. Yo lo hice solo con la yema, y por eso queda m\u00e1s dorada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Luego<\/strong> con un tenedor <strong>rallar<\/strong> la superficie desde el centro a los filos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hacer<\/strong> un orificio en el centro para que pueda <strong>salir el vapor<\/strong>, a mi de todas forma se me hincho, as\u00ed que recomiendo, que se pinche con el tenedor un poco tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cocer en el horno<\/strong> a 200\u00baC durante 18 \u00f3 20 minutos hasta que est\u00e9 ligeramente dorada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Yo la hice<\/strong> para mi cumplea\u00f1os y en vez de las figuritas, <strong>pusimos las velas<\/strong> de mi edad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta recibida<\/strong> por email de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"www.mestlecocina.es (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.nestlecocina.es\/\" target=\"_blank\">www.nestlecocina.es<\/a> <strong>adaptadas siempre a mi gusto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-1024x767.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2279\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2279\" class=\"wp-image-2279\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-2-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>base de hojaldre con el relleno <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-1024x767.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2280\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2280\" class=\"wp-image-2280\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-3-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Cerrada y dibujada con el tenedor<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-1024x767.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2281\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2281\" class=\"wp-image-2281\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-4-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>al salir del horno<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-1024x767.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2282\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2282\" class=\"wp-image-2282\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-5-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>enfriandose sobre rejilla<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-767x1024.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"767\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-767x1024.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2278\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2278\" class=\"wp-image-2278\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-767x1024.jpg 767w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-768x1025.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/a><figcaption>cortadas<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-7-767x1024.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"767\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-7-767x1024.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2284\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2284\" class=\"wp-image-2284\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-7-767x1024.jpg 767w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-7-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-7-768x1025.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/a><figcaption>una porci\u00f3n<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-6-767x1024.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"767\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-6-767x1024.jpg\" alt=\"Rosc\u00f3n de reyes \u2013 Gallette des rois en Franc\u00e9s\" data-id=\"2283\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2283\" class=\"wp-image-2283\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-6-767x1024.jpg 767w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-6-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Rosc\u00f3n-de-reyes-\u2013-Gallette-des-rois-6-768x1025.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/a><figcaption>con mis velas de cumplea\u00f1os<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque no sea una corona, le llaman Rosc\u00f3n de reyes en Francia. Y yo lo he hecho esta vez para celebrar mi cumplea\u00f1os y salir de las tartas tradicionales. <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/roscon-de-reyes-gallette-des-rois-en-frances\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[207],"tags":[1820,49,1478,1794,1797,896,1821,1819,1818,127,993,142,860,1070,884,1033,1796,1823,1720,1795,1817,1816,1824,1822,1008],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2276"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2287,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2276\/revisions\/2287"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}