{"id":2847,"date":"2020-05-01T20:13:22","date_gmt":"2020-05-01T18:13:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=2847"},"modified":"2020-05-01T20:13:53","modified_gmt":"2020-05-01T18:13:53","slug":"flan-de-huevo-y-platano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/flan-de-huevo-y-platano\/","title":{"rendered":"Flan de huevo y pl\u00e1tano"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_182851.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_182851-300x225.jpg\" alt=\"Flan de huevo y pl\u00e1tano\" class=\"wp-image-2855\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_182851-300x225.jpg 300w, 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horno<\/strong> calor arriba y abajo a 200\u00baC durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En un bol<\/strong>, echamos el pl\u00e1tano troceado, el zumo de lim\u00f3n, el az\u00facar y <strong>un poco<\/strong> de leche. <strong>Batir<\/strong> muy bien con la <strong>minipimer hasta que el pl\u00e1tano<\/strong> est\u00e9 bien ligado, echar un poco de <strong>m\u00e1s leche si es necesario<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A\u00f1adir los huevos,<\/strong> y volver a batir todo muy bien, <strong>terminando<\/strong> echando el resto de la leche y mezclar muy bien todo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar el caramelo<\/strong> l\u00edquido en el fondo del molde <strong>rectangular<\/strong> o redondo, seg\u00fan tengas o elijas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Colocar el molde<\/strong> dentro de una bandeja apta para horno, <strong>echar el flan<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Meter en el horno y <strong>llenar la bandeja con agua<\/strong>, para hacerlo al Ba\u00f1o Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bajar el horno<\/strong> a 180\u00ba y hornear durante <strong>75<\/strong> o 90 minutos, pinchar <strong>si sale seco<\/strong> y est\u00e1 un poco doradito por encima, ya est\u00e1 listo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sacar del horno <\/strong>y dejar enfriar en la encimera y <strong>luego meterlo<\/strong> para que enfr\u00ede y cuaje bien en el frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cuando est\u00e9 bien fr\u00edo<\/strong>, puedes desmoldarlo en una fuente, o en <strong>un taper<\/strong> para ir tom\u00e1ndolo cada uno cuando quiera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Puedes decorarlo<\/strong> cada uno seg\u00fan su gusto, con pi\u00f1ones, <strong>nata de bote y fideos de chocolate<\/strong>, rodajas de pl\u00e1tanos por encima, si es para postre en una&nbsp; fuente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta tomada del v\u00eddeo<\/strong> Las Recetas tradicionales de cocina, <strong>adaptada siempre a mi gusto.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-4 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_121854-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_121854-1024x767.jpg\" alt=\"Flan de huevo y pl\u00e1tano\" data-id=\"2851\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?attachment_id=2851\" class=\"wp-image-2851\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_121854-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_121854-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200501_121854-768x575.jpg 768w, 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