{"id":2884,"date":"2020-05-05T20:53:30","date_gmt":"2020-05-05T18:53:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=2884"},"modified":"2021-06-01T21:01:30","modified_gmt":"2021-06-01T19:01:30","slug":"tintorera-o-cazon-empanado-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/tintorera-o-cazon-empanado-al-horno\/","title":{"rendered":"Tintorera o caz\u00f3n empanado al horno"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910-300x225.jpg\" alt=\"Tintorera o caz\u00f3n empanado al horno\" class=\"wp-image-2887\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_141910-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_134155.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_134155-225x300.jpg\" alt=\"Tintorera o caz\u00f3n empanado al horno\" class=\"wp-image-2888\" width=\"169\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_134155-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_134155-768x1025.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200505_134155-767x1024.jpg 767w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 3 o 4 personas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 kg Tintorera o caz\u00f3n&nbsp;<strong>congelados<\/strong><\/li><li>1 huevo<\/li><li>Un poco de leche normal o&nbsp;<strong>de\nsoja<\/strong><\/li><li>Pan rallado con ajo y perejil<\/li><li>Salsa mayonesa o salsa agridulce<\/li><li>Papel de horno<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Descongelamos<\/strong>&nbsp;en el frigor\u00edfico la noche anterior, el pescado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Limpiamos<\/strong> bajo el grifo, quitamos la ternilla y si tiene algo de pellejo en los filos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echamos<\/strong> sal por las dos caras, y <strong>ponemos un pa\u00f1o<\/strong> limpio en la encimera y colocamos el pescado y <strong>tapamos<\/strong> con el mismo pa\u00f1o, hasta la hora de hacerlo, de esta forma <strong>suelta todo el agua.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;1 hora antes de comer<\/strong>, calentar el horno a 200\u00ba C durante 18 minutos con calor arriba y abajo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La bandeja<\/strong>&nbsp;de horno mojarla un poco con la mano h\u00fameda, y poner papel de horno,&nbsp;<strong>as\u00ed no se mover\u00e1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Batimos<\/strong>&nbsp;un huevo en un plato hondo con un poco de sal y le echamos un chup\u00edn de\nleche, y mezclamos todo muy bien,&nbsp;<strong>para aligerar el huevo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echamos<\/strong>&nbsp;en otro plato llano o bandeja, el pan rallado con ajo y perejil.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pasamos<\/strong>&nbsp;los filetes de tilapia,&nbsp;<strong>primero<\/strong>&nbsp;por el huevo,&nbsp;<strong>escurrir<\/strong>&nbsp;muy bien,&nbsp;<strong>y\ndespu\u00e9s<\/strong>&nbsp;por el pan rallado,&nbsp;<strong>sacudiendo<\/strong>&nbsp;que quede los m\u00e1s liso posible. Ay\u00fadate con un tenedor, para no mancharte\nlas manos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ir poniendo<\/strong>&nbsp;los filetes en la bandeja de horno, sobre el papel&nbsp;<strong>sin que se monten<\/strong>&nbsp;unos con otros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meter la bandeja<\/strong>\u00a0en el horno a 200\u00baC durante <strong>30<\/strong> <strong>minutos<\/strong>,\u00a0con calor arriba y abajo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Servir&nbsp;<\/strong>en un plato a cada uno&nbsp;<strong>con los dos botes de salsas<\/strong>, para que elijan si quieren mayonesa, o salsa agridulce de bote Hacendado, que no pica tanto.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta inspirada<\/strong> en mi otra receta de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/filetes-de-tilapias-empanados-al-horno\/\" target=\"_blank\">Tilapia empanada al horno<\/a> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-1024x767.jpg\" alt=\"Tintorera o caz\u00f3n empanado al horno\" data-id=\"4571\" data-full-url=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-scaled.jpg\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/tintorera-o-cazon-empanado-al-horno\/img_20210601_133414\/\" class=\"wp-image-4571\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-1536x1150.jpg 1536w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-2048x1534.jpg 2048w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_133414-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Empanar y hornear<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-1024x767.jpg\" alt=\"Tintorera o caz\u00f3n empanado al horno\" data-id=\"4572\" data-full-url=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-scaled.jpg\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/tintorera-o-cazon-empanado-al-horno\/img_20210601_142427\/\" class=\"wp-image-4572\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-1536x1150.jpg 1536w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-2048x1534.jpg 2048w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20210601_142427-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Presentaci\u00f3n 01\/06\/2021<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siempre que puedo hago la comida al horno,  y m\u00e1s si son fritas, Tambi\u00e9n est\u00e1 muy buena y no lleva aceite frito, que no es lo mismo que al natural.  <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/tintorera-o-cazon-empanado-al-horno\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[118],"tags":[232,1478,2176,2174,1843,1943,896,1072,993,869,229,2100,1689,1316,1152,1720,1732,1736,1758,1690,2175,2173,2172],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2884"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4574,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884\/revisions\/4574"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}