{"id":2954,"date":"2020-05-09T18:54:28","date_gmt":"2020-05-09T16:54:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=2954"},"modified":"2020-05-09T18:54:29","modified_gmt":"2020-05-09T16:54:29","slug":"pan-de-harina-y-avena-con-bicarbonato","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/pan-de-harina-y-avena-con-bicarbonato\/","title":{"rendered":"Pan de harina y avena con bicarbonato"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421-300x225.jpg\" alt=\"Pan de harina y avena con bicarbonato\" class=\"wp-image-2960\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200509_124421-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 1\npan \u00f3 6 chicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 g harina \u00f3 <strong>200 harina fuerza, 50 de avena y 50 de salvado de avena<\/strong> (para dieta)<\/li><li>1 cucharada de bicarbonato<\/li><li>1 cucharadita de sal<\/li><li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li><li>4 cucharadas de aceite de oliva<\/li><li>60 ml de agua tibia<\/li><li>60 ml de leche o <strong>soja<\/strong><\/li><li>hornear 20 \u00f3 25 minutos seg\u00fan el horno<\/li><li><strong>No necesita reposar<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Precalentar el horno<\/strong> a 200\u00baC con calor arriba y abajo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En un cuenco grande<\/strong> echa la harina y el bicarbonato pasados por un tamiz y agregar el az\u00facar, la sal y el aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ve incorporando<\/strong> el agua tibia <strong>mezclada con la leche<\/strong> y mezcla hasta que quede una masa moldeable y homog\u00e9nea. <strong>Yo lo hice con el brazo amasador.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para no a\u00f1adir m\u00e1s harina, <strong>eche en la encimera aceite<\/strong> y con una cuchara mojada en aceite, <strong>pasar la masa<\/strong> del bol a la encimera. \u00c9chate un poco de <strong>aceite en las manos<\/strong> y la voleas bien. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si quieres un pan solo<\/strong>, le haces unos cortes  y le echas un poco de harina por encima y lo pones tal cual en la fuente de horno sobre papel de horno.  Lo metes al horno a 200\u00baC durante  25 o m\u00e1s al ser grande.  Vigilar.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres como yo <strong>panes para desayunar<\/strong> tipos molletes o redondos, pesa la masa y cortas <strong>6 porciones del mismo peso<\/strong>, m\u00e1s o menos 80 g. cada uno.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Lo boleas muy bien<\/strong> dejando la parte fina para arriba, y <strong>aplastas a tu gusto<\/strong>, si hace falta \u00e9chate aceite en las manos. Le haces <strong>unos cortes profundos al pan<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meter la bandeja<\/strong> en el horno,  a 200\u00baC durante 20 minutos al ser chicos, Vigilar siempre.<\/p>\n\n\n\n<p>Sacar del horno y poner <strong>sobre una rejilla para enfriar.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Luego <strong>si es grande<\/strong> lo cortas en rebanadas o trozos grandes y los peque\u00f1os <strong>tal cual<\/strong>, para tomar en el d\u00eda o <strong>congelarlos<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta tomada de<\/strong> <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"www.hola.com\/cocina\/recetas (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.hola.com\/cocina\/recetas\/20200407165186\/receta-pan-sin-levadura\/\" target=\"_blank\">www.hola.com\/cocina\/recetas<\/a>, <strong>adaptada a mi gusto<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No encontraba levadura de panadero y me vi obligada a buscar recetas sin ella y encontr\u00e9 esta con bicarbonato. Adaptada a mi gusto. <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/pan-de-harina-y-avena-con-bicarbonato\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[207],"tags":[429,232,2182,1478,896,2181,1328,854,993,229,1326,1324,2180,2179,1492,2186,2178,2177,2184,2185,1936,2028,1778,1732,1758,64,2183],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2954"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2961,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954\/revisions\/2961"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}