{"id":3019,"date":"2020-05-12T20:16:29","date_gmt":"2020-05-12T18:16:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=3019"},"modified":"2020-05-12T20:18:42","modified_gmt":"2020-05-12T18:18:42","slug":"mini-bizcocho-expres-de-zanahoria-en-el-microondas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/mini-bizcocho-expres-de-zanahoria-en-el-microondas\/","title":{"rendered":"Mini Bizcocho expr\u00e9s de  zanahoria en el Microondas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-300x225.jpg\" alt=\"Mini Bizcocho expr\u00e9s de  zanahoria en el Microondas\" class=\"wp-image-3028\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-768x575.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-401x300.jpg 401w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 4 \u00f3 6 personas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 g de zanahoria rallada o <strong>picada<\/strong><\/li><li>Ralladura de \u00bd lima o <strong>lim\u00f3n<\/strong><\/li><li>50 g az\u00facar moreno, panela o <strong>sirope de agave<\/strong><\/li><li>50 g leche o bebida <strong>de soja<\/strong><\/li><li>\u00bc cucharadita de vainilla <strong>l\u00edquida<\/strong><\/li><li>\u00bd cucharadita de canela <strong>en polvo<\/strong><\/li><li>1 huevo L<\/li><li>20 ml de aceite de oliva<\/li><li>20 g harina de <strong>avena<\/strong> o trigo<\/li><li>40 g harina integral espelta, trigo o <strong>reposter\u00eda<\/strong><\/li><li>1 cucharadita de levadura qu\u00edmica <strong>en polvo<\/strong><\/li><li>1 pizca de sal.<\/li><li>Queso crema, az\u00facar glas\u00e9 y vainilla <strong>(para decorar)<\/strong><\/li><li><strong>Fideos de chocolate<\/strong> <strong>(decorar)<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Yo he troceado<\/strong> la zanahoria, y picado en la picadora, tambi\u00e9n puedes <strong>comprarla ya rallada<\/strong> en la zona de ensaladas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En un recipiente<\/strong> apto para microondas, poner la zanahoria rallada o picada, la ralladura de lima o lim\u00f3n, la canela, la leche y la vainilla. <strong>Tapar y calentar<\/strong> 3 minutos a m\u00e1xima potencia (750w-800w). <strong>Remover<\/strong> un poco antes y al final.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Agregar<\/strong>, sobre un peso, si lo tienes, los dos tipos de harina, la levadura, sal, aceite y el huevo, <strong>mezclar todo<\/strong> muy bien con una cuchara o esp\u00e1tula.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Echar o dejar<\/strong> en el mismo molde, yo lo hice en uno de pl\u00e1stico y luego lo <strong>eche en uno de cristal,<\/strong> con tapa. Tambi\u00e9n puedes taparlo con <strong>film transparente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meter al microonda<\/strong> a m\u00e1xima potencia unos 4 \u00f3 5 minutos, <strong>pinchar<\/strong> y si sale limpio ya est\u00e1, o dejar de 30 en 30 segundo <strong>hasta que salga limpio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Desmoldar <\/strong>y dejar enfriar completamente <strong>sobre una rejilla.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se puede decorar<\/strong> con queso en crema, mezclado con un poco de az\u00facar glas\u00e9 y vainilla por encima, <strong>al gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En mi caso<\/strong> como no ten\u00eda queso en crema, lo decor\u00e9 <strong>con fideos de chocolate. <\/strong>Antes de meterlo en el Microondas, <strong>le eche los fideos,<\/strong> y luego me acord\u00e9 que hab\u00eda <strong>que darle la vuelta<\/strong>, as\u00ed que le eche otra vez <strong>al desmoldarlo<\/strong>, al final tiene <strong>doble raci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta tomada<\/strong> de DIRECTOALPALADAR de instagram, <strong>adaptada a mi gusto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si quieres hacerlo m\u00e1s grande<\/strong>, solo tienes que <strong>doblar<\/strong> las cantidades y el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-4 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_181614-1024x767.jpg\" alt=\"Mini Bizcocho expr\u00e9s de zanahoria en el Microondas\" data-id=\"3028\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/mini-bizcocho-expres-de-zanahoria-en-el-microondas\/img_20200512_181614\/\" class=\"wp-image-3028\" 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class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_121455-1024x767.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"767\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_121455-1024x767.jpg\" alt=\"Mini Bizcocho expr\u00e9s de zanahoria en el Microondas\" data-id=\"3026\" data-link=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/mini-bizcocho-expres-de-zanahoria-en-el-microondas\/img_20200512_121455\/\" class=\"wp-image-3026\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_121455-1024x767.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_121455-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_20200512_121455-768x575.jpg 768w, 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En pocos minutos podemos tener un bizcocho jugoso listo gracias al microondas.\u2063 <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/mini-bizcocho-expres-de-zanahoria-en-el-microondas\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[130,207],"tags":[429,49,2196,1655,232,2191,2167,2190,2189,2168,1794,2194,1439,2181,1512,854,1533,2193,869,229,856,2188,2192,2195,1152,1720,1795,1732,1758,1115,1268,122],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3019"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3019"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3033,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3019\/revisions\/3033"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}