{"id":957,"date":"2018-06-20T12:21:22","date_gmt":"2018-06-20T10:21:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/?p=957"},"modified":"2018-06-21T19:57:44","modified_gmt":"2018-06-21T17:57:44","slug":"cordero-al-horno-con-ciruelas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/cordero-al-horno-con-ciruelas\/","title":{"rendered":"Cordero al horno con ciruelas"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-960\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas-300x180.jpg\" alt=\"Cordero al horno con ciruelas\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas-300x180.jpg 300w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas-768x461.jpg 768w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas-1024x614.jpg 1024w, http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas-500x300.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 paletillas de cordero \u00f3 troceado<\/li>\n<li>300 gr mantequilla<\/li>\n<li>1 vaso co\u00f1ac<\/li>\n<li>6 cucharadas de miel \u00f3 sirope de Agave<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>Romero molido \u00f3 2 ramitas<\/li>\n<li>\u00bd kg ciruelas pasas sin huesos<\/li>\n<li>Bote papas cocidas mini<\/li>\n<li>Papel de aluminio<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Calentar el horno a 200\u00ba<\/strong><\/p>\n<p><strong>Si compras paletilla<\/strong> de cordero\u00a0 verifica que <strong>viene cortada<\/strong> en varios trozos el hueso, <strong>o<\/strong> <strong>cordero troceados<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Coloca<\/strong> en la fuente de horno el cordero, <strong>con la piel para arriba<\/strong>, y las papas con sal, pimienta y romero molido o al final las dos ramitas.<\/p>\n<p><strong>Echar<\/strong> el vaso de co\u00f1ac por encima y la miel, y <strong>repartir tambi\u00e9n<\/strong> sobre el cordero la mantequilla en trozos.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas3.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-961\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas3-300x180.jpg\" alt=\"Cordero al horno con ciruelas\" width=\"176\" height=\"108\" \/><\/a>Meter<\/strong> la bandeja en el horno <strong>tapada con papel de aluminio<\/strong>, para que no se seque la carne, durante 40 minutos a 180\u00ba.<\/p>\n<p><strong>Luego dar la vuelta<\/strong> al cordero y a las patatas, y dejar cocer otros 40 minutos m\u00e1s tapado.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-962\" src=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cordero-horno-ciruelas2-300x180.jpg\" alt=\"Cordero al horno con ciruelas\" width=\"184\" height=\"113\" \/><\/a>Volver a dar otra vez la vuelta<\/strong> al cordero solo, <strong>echar<\/strong> las ciruelas sin hueso, y dejar cocer 15 minutos tapado tambi\u00e9n.<\/p>\n<p><strong>Si quieres<\/strong> puedes dejar todo en la fuente de horno y <strong>sacar la salsa y reducirla<\/strong> hasta que este casi a punto de caramelo. (Yo este punto no lo hice).<\/p>\n<p><strong>Receta tomada de la web de Gallina Blanca<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 2 paletillas de cordero \u00f3 troceado 300 gr mantequilla 1 vaso co\u00f1ac 6 cucharadas de miel \u00f3 sirope de Agave Sal y pimienta Romero molido \u00f3 2 ramitas \u00bd kg ciruelas pasas sin huesos Bote papas cocidas mini Papel &hellip; <a href=\"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/cordero-al-horno-con-ciruelas\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[181],"tags":[1138,1136,1137,1135,1134,1144,993,860,199,280,1115],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=957"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":964,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions\/964"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.divertimundo.es\/elrinconcito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}