Flanecitos de atún

Ingredientes para 4 personas

• 2 tomates de ensalada
• 2 latas de atún al natural
• 4 patatas medianas
• Queso emmental rallado
• Sal
• Pimienta
• Salsa de yogur

• Cuece las patatas con su piel. Pélalas y cháfalas con un tenedor. A continuación, salpiméntalas.
• Lava los tomates y córtalos en rodajas.
• Dispón las rodajas de tomate de manera que formen la base de los cuatro flanes.
• Desmiga el atún y colócalo sobre el tomate.
• Cúbrelo con la patata cocida y espolvorea el queso rallado. Después, gratínalo unos segundos.
• Sírvelo con la salsa de yogur.
• ¿SABÍAS QUÉ? Para montar los flanes, lo ideal es hacerlo con un molde, prensando ligeramente todos los ingredientes para que quede más compacto.