Carnes y guisos
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Salchichas fresca en salsa
Ingredientes para 4 personas
¾ Kg. de salchichas fresca de pollo o cerdo
½ vaso de vino blanco
aceite
Se echa un poco de aceite en una sartén, y cuando este caliente se refríe las salchichas, dándole la vuelta para dorarla por todas partes.
Se le echa el ½ vaso de vino y se deja cocer unos 15 minutos más o menos.