5 Aliño de pimientos rojos
Ingredientes para 4 personas
- 1 bote de pimientos asados Del Bierzo en tiras dulces o picantes
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- aceite y sal
- vinagre de manzana
- En un recipiente de cristal, se echa los pimientos cortados a trozos pequeños, el atún desmenuzado, aceite, sal y un poco de vinagre de manzana.
- Se tapa y se deja reposar en la nevera para que coja los ingredientes.
- También se le puede incorporar un huevo duro rallado y en lugar del atún se le puede echar salmón fresco, que haya sobrado de otro día.
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