- Cortar el queso Burgos de Arias en 8 rodajas finas.
- Dividir el Salmón ahumado en 8 porciones.
- Mojar los filos de una empanadilla con los dedos con agua.
- Poner en el centro la rodaja de queso, el salmón y una cucharita chica de caviar.
- Mojar otra empanadilla los filos con agua y poner encima y cerrar con un tenedor chico los filos.
- Poner las empanadillas en la bandeja de horno sobre papel de aluminio.
- Volver a mojar los filos con agua para que no se seque y dore mucho.
- Meter en el horno precalentado a 175º, si es de aire, unos 12 minutos aproximados.
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