- Refreír en un poco de aceite, la cebolla, pimientos y ajos troceado con un poco de sal.
- Añadir los dados de calabacines y cocer a fuego lento, durante unos 10 o 15 minutos tapado.
- Echar el tomate frito, ligar muy bien todo y servir caliente o a temperatura ambiente, según el gusto de cada uno..
P.D.
- Lo bueno de utilizar productos congelados, es que lo puedes hacer en cualquier momento, sin tener que ir a comprarlos de antemano, que al ser fresco se pueden estropear.
- Al venir troceado es más rápido de preparar.
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