5 Crema de coliflor
Ingredientes para 4 personas
- 1 coliflor pequeñita
- 1/4 l. de nata liquida
- 4 cucharada de fécula de patata
- perejil
- sal y pimienta
- Lave la coliflor y pártala en trozos. Pógala en un cacharro de cristal cubierta de agua y meta el recpiente en el microondas durante 15 minutos.
- Mientras pique finamente una ramitas de perejil.
- Transcurrido el tiempo de cocción triture con la batidora la coliflor, retirando de ella el esceso de agua y añadiendo la nata liquida y la fécula de patata después, removiendo con cuchara de palo.
- Salpimiente a su gusto y luego adorne con el perejil picado.
- Sirva caliente.
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