7 Garbanzos con arroz
Ingredientes para 4 personas
- 1/2 kg. garbanzos cocidos
- 100 g. de arroz
- 1/4 l. de caldo
- 2 lonchas de bacón
- aceite
- pimentón y sal.
- Corte el bacón en trocitos y sofríalo levemente en una cucharadita de aceite.
- Eche el caldo y el arroz encima del sofrito y metalo en el microondas durante 15 minutos.
- Añada a la cazuela los garbanzos cocidos, una pizca de pimentón y sal a su gusto,.
- Meta la cazuela otra vez en el microondas 4 minutos más.
- Sirva este potaje bien caliente.
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