Pasta y arroz

14 Ñoguis con salsa de queso

Ingredientes para 4 personas

• 500 g. de Ñoguis de patata (Gallo)
• 150 g. mezcla de queso
• 200 ml Brick preparado Cocinar (Mercadona) ó Nata para cocinar
• ½ vaso de leche vegetal de Soja ó Desnatada.
• Sal
• Perejil picado 

• Echar ½ vaso de leche y el preparado para cocinar en una sartén, cuando empiece a hervir añadir el queso y remover hasta que se ligue todo muy bien, añadir sal al gusto y cuando vuelva a hervir, mantener al calor sin dejar de remover de vez en cuando.
• Cocer los Ñoguis de patatas como indica el paquete.
• Se reparte lo Ñoguis en el plato echándole por encima la salsa de queso y espolvorear con perejil picado.