- Untar una tartera con un poco de mantequilla, por los lados y el fondo, echar un poco de Maicena al fondo
- Batir todos los ingredientes juntos y echar en la tartera.
- Calentar el horno 175º
- Hornear a media altura a 175º durante 15 minutos.
- Bajar el horno a 125º y dejar hornear unos 75 minutos, pinchar y si sale seco ya está, o dejar unos minutos más hasta que salga el pincho seco.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en el frigorífico.
- No desmoldar, presentar en el mismo molde y cortar las porciones directamente.
- Si se utiliza un molde que se puede abrir para desmoldarlo quedando para arriba tal cual sale del horno.
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