Ingredientes para 4 personas
- 4 contramuslos de pollo a la provenzal de Bofrost Congelados
- 1 bolsa de verduras campestre congeladas
- 1 poco de pimienta, ajos y perejil de bote
- 1 poco de tomillo, comino y cúrcuma.
- 1 poco de aceite, sal y pimentón dulce
- 1 bandeja grande apta para el horno
Para el marinado del pollo, si quieres hacerlo tú
- 1 bote de sazonador de pollo/carne o
- 1 poco de sal
- ajo y cebolla
- Pimentón dulce
- Romero y Tomillo
- Orégano y Cúrcuma
Puedes marinar tú los contramuslos, con el bote sazonador o las especias tipo provenzal. sal y aceite de oliva, dejar macerar, mínimo dos horas.
Descongelar los contramuslo y la verdura, el día anterior en el frigorífico.
En una bandeja grande apta para el horno, repartir la bolsa de verduras, y echarle todas las especias, aceite y sal, mezclar todo muy bien.
Colocar los contramuslos de pollo a la provenzal, encima de las verduras.
Calentar el horno con calor arriba y abajo, a 220 grados durante unos 15 minutos.
Meter la bandeja en la parte central, y hacer a 200 grados durante unos 40 minutos o 1 hora, hasta que veas que esta todo bien hecho y a tu gusto.
Verificar que no se queme la verdura, si hace falta echar un poco de agua.
Emplatar en plato llano, un contramuslo de pollo y la verdura.
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