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Esta sopa la hacia mucho mi madre, pero no recuerdo bien como lo hacía, así que este es resultado de mi receta casera. Sigue leyendo
Sopa de tomate con hierbabuena y gambas
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Archivo de la categoría: Cremas
Crema fría de Melón a tú gusto
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Las cremas las puedes tomar fría o a temperatura ambiente, tú eliges. Esta se suele tomar fría, al ser de melón y tomarla en verano, pero siempre adáptala a tu gusto, y temporada. Sigue leyendo
Salmorejo de tomate y manzana
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Al salmorejo, además de tomate le puedes añadir, fruta, como en este caso manzanas, de esta forma tomas verduras y fruta. Sigue leyendo
Crema tibia de Espárragos con Mayonesa y Berberechos
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Una crema de dos ingredientes que me gusta mucho, espárragos blanco y berberechos. Sigue leyendo
Salmorejo de calabacín y tomate
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El salmorejo se puede combinar, con otras verduras, frutas, etc. Sigue leyendo
Crema de champiñones y patatas
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Las cremas caseras están muy buenas, al hacerla con los ingredientes que te gustan, o puedes tomar, como sin lactosa. Sigue leyendo
Crema de espárragos blanco con gambas o langostinos
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Las cremas son muy socorridas, para que niños y mayores, tomen verduras, y en este caso con marisco. Sigue leyendo
Salsa de almendras para pescado y carne
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Las almendras se utiliza para muchas recetas, como las almendras fritas, ajoblanco, bizcochos, tartas y postres. Sigue leyendo
Gazpacho de melocotón
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Hoy en día hay varias bebidas, de frutas y verduras, que vienen del tradicional gazpacho de tomate. Una buena combinación. Sigue leyendo
Gazpachuelo malagueño con brócoli y patatas
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Tengo otro gazpachuelo de bacalao, los dos están muy buenos, lo que les hacer ser gazpachuelo, es la mayonesa. Sigue leyendo