Filetes de Eglefino al horno con crema de soja y alioli

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El Eglefino es un pescado fino, sin espinas y muy sabroso. No se encuentra en la pescadería, yo lo conocí en Bofrost Congelados, con reparto a domicilio. Continue reading

Pisto fácil y rápido con Provolone

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Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de calabacín en dado fresco o congelados 1/2 cebolla troceada fresca o congelada 1/2 pimiento rojo y verde fresco o congelado 2 ajos picado fresco o congelado 200 gr brick de tomate frito con … Continue reading

Con el tiempo aprendes…

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Lo recibí por Facebook de 5 minutos de Pensamiento y Reflexión y quise compartirlo en mi blog. Continue reading

Pestiños o dulces de anís al horno con sirope de Agave

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No siempre los dulces y pestiños tienen que ser fritos en aceite, al horno también están muy buenos y mas sanos. Continue reading

Tortilla de patatas con bacalao y pimientos

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Ingredientes para 4 personas 1 bolsa de papas para cocer en Microondas 200 g bacalao desalado y desmigado 1/2 pimiento rojo y verde 6 huevos medianos Sarten normal o doble de tortilla Sal y pimienta Aceite de oliva Cocemos las … Continue reading

Tortitas de trigo o de avena

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Ingredientes para 4 tortitas 1 huevo 1 cucharadita de azúcar o Stevia liquida ½ cucharadita levadura en polvo 1 yogur natural normal o de soja 4 cucharadas de harina repostería o de avena Leche o bebida de soja, si queda … Continue reading

Canelones de atún con salsa bechamel

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Ingredientes para 4 personas 12 canelones precocidos 4 latas de atún escurrido 3 huevos cocidos o cocer 100 ml tomate frito ½ cebolla natural o congelada Aceite y sal Queso rallado parmesano Bechamel (mantequilla, harina, leche y sal) Manga pastelera … Continue reading