Arroz con calabacín y berenjenas

Arroz con calabacín y berenjenasIngredientes para 4 personas

  • 200 g de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de pollo, carne o verdura
  • 200 g de arroz
  • 125 g de berenjena (1 entera para 2 veces)
  • 125 g de calabacín (1 entero para 2 veces)
  • 180 g de cebolla (1 entera para 2 veces)
  • 180 g de pimiento rojo y verde (doble para 2 veces)
  • 1 diente de ajo (doble para 2 veces)
  • Guindilla picante o pimienta
  • Aceite de oliva y sal

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Batido para prevenir los problemas Cardiovasculares

Hola, un día me llegó esta receta y me anime a hacerla, y la verdad que es muy fácil, teniendo a mano los ingredientes, y está buena de sabor.

Batido para prevenir los problemas CardiovascularesIngredientes para 4 personas

  • 1 aguacate
  • 1/4 de piña natural o de lata en su jugo
  • 1 puñado de espinacas o 1 bolsa de espinacas baby fresca
  • 200 cc agua
  • Sirope de Agave o stevia

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Helado con trocitos a tu gusto – chocolate, galletas, frutos secos, etc.

Helado con trocitos a tu gusto - chocolate, galletas, frutos secos, etc.Ingredientes para 6 personas

  • 600 ml de nata o sin lactosa
  • 100 ml de leche o sin lactosa
  • 2 yogures natural o sin lactosa
  • 112 g de azúcar o edulcorante liquido
  • 3 cucharadas de sirope de Agave o miel
  • 30 g de harina de Maizena
  • 1 vaina de vainilla o 3 cucharada liquida
  • 3 huevos ( separar las claras) optativo
  • Perlitas de chocolate, fideos, galletas, etc.

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Fideos de arroz con gambas, pollo y salsa de soja

Fideos de arroz con gambas, pollo y salsa de sojaIngredientes para 4 personas

  • 100 g de fideos de arroz
  • 1 zanahoria o rallada
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento verde y rojo
  • 150 g de colas de gambas
  • 150 g de pollo en tiras
  • Salsa de soja dulce
  • Aceite de oliva
  • Cebollino fresco para decorar o perejil

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Helado de fresas con heladera Fagor

Helado de fresas con heladera FagorIngredientes para 6 personas

  • 400 g de fresas
  • 400 g de nata o sin lactosa
  • 50 g de azúcar o sirope de Agave

Acuérdate meter 48 horas antes la heladera en el congelador.

Lavar muy bien las fresas, quitarle la parte verde y trocearla.  Continue reading

23/07/2018 Hotel Iberostar – Torrox Costa – Málaga

23/07/2018 Hotel Iberostar - Torrox Costa - Málaga

Vista del Hotel desde la puerta que da a la playa al atardecer

Hemos pasados 3 noches a media pensión en el Hotel Iberostar en primera linea de la Playa Ferrara en Torrox Costa – Málaga. Me ha encantado, lo recomiendo.
Por cierto mi marido también venía, pero no le gusta las fotos.

Como íbamos a media pensión, todas las mañanas a las 8:30 h bajábamos a desayunar, al Buffet Libre, donde había de todo, fruta, quesos, chacina, cereales, cafés, infusiones, zumos y también combinados naturales, y leche de varios tipos, como sin lactosa, de soja, avena, almendra, etc., yogures, variedad de panes, y cosas caliente, como huevo cocido, frito, bacon, revueltos, tortilla francesa a tu gusto, etc.   Continue reading

23/07/2018 Vacaciones de Luna y Lola en 4everdog-Ricardo Valdivia

Foto muy bonita de mi Luna y Lola con otros amigos en la parcela.

Foto muy bonita de mi Luna y Lola con otros amigos en la parcela.

Este año nos hemos ido unos días de vacaciones y hemos dejado a Luna (labradora) y Lola (teckel) en 4everdog – Ricardo Valdivia, una parcela entre Dos Hermanas y Los Palacios ( Sevilla)  (Urbanización Asociación Parcelistas – El Cusco)
Salida camino de Don Rodrigo. Teléfono 686 78 20 83. máximo 7 perros, la recomiendo.

Solo acepta un número reducido de perros, de todos los tamaños y raza que sean sociables. Continue reading

La famosa frase “En cinco minuto”

En los años que tengo ya he perdido la cuenta, de cuántas cosas he realizados “en cinco minutos”.
Quien en su vida, si se para a pensarlo, no se ha escuchado a sí misma o en otras personas la famosa frase de ” En cinco minutos”.

No me ayudes a fregar, yo “en cinco minuto” lo recojo todo.
Y lo normal es que tarde de 30 a 45 minutos, mientras friegas y recoge la cocina.
Total “en cinco minutos” hacemos todas las cosas de la casa, la cama, la lavadora, la comida, la merienda de los niños, la cena, etc.   Continue reading

Recuperado peso para volver a perderlo – 2018

Me he llevado 4 años sin actualizar el peso, aunque en mi libreta, siempre que me peso anoto el día, la fecha y el peso.

Por eso hoy he decido hacer un resumen hasta el día de hoy.

El 07/01/2015 empece con 70,4 kg (subí 3,1 kg), después de las comilonas de Navidad y Reyes.

Me puse a regimen en Junio, ya que volviendo a comer normalmente, no conseguía perder peso, y no me interesa subir para controlar, el azúcar, del cual dependo hasta hoy de 1/2 pastilla en cada comida, y también por la fibromialgia.

El 23/08/2015 consegui bajar a 65,6 kg (perdiendo 4,8 kg) Continue reading