6 Molletes chicos con salvado de avena (ideal para dietas)

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Ingredientes para 6 molletes chicos 240 g harina de fuerza 6 cucharada de salvado de avena 3 g ó ½ sobre levadura panadero seca 5 g 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 170 g agua tibia Papel horno … Continue reading

6 Napolitanas grandes de pavo y queso

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Ingredientes para 6 napolitanas 12 lonchas de pavo o jamón york 6 lonchas de queso sin lactosa o normal 2 masa de hojaldre cuadrada Stevia líquida, leche o agua (pintar) Calienta el horno a 200ºC durante 15 minutos Extiende la masa de hojaldre en el mismo … Continue reading

Napolitanas grandes de pavo y queso

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Ingredientes para 4 napolitanas 4 lonchas de pavo o jamón york 4 lonchas de queso sin lactosa o normal 1 masa de hojaldre cuadrada Stevia líquida, leche o agua (pintar) Calienta el horno a 200ºC durante 15 minutos Extiende la … Continue reading

Panecillos integrales o normales

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Ingredientes para 13 panecillos o la mitad para 6 300 ml leche semis desnatada o de soja 450 g harina de fuerza o ½ fuerza y ½ integral 25 g mantequilla 1 cucharada de café de sal 1 cucharada sopera … Continue reading

Pizza integral de pollo y queso de cabra

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Ingredientes para 4 ó 6 personas Para la masa 300 g harina integral 200 ml agua tibia 7 g. levadura panadería polvo 1 cucharada de aceite 1 cucharada de sal Para el relleno 1 tomate grande rallado o tomate rallado … Continue reading

Pan casero con aceite y huevo

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Ingredientes para 4 ó 6 panes 250 g de harina de fuerza 175 ml de agua tibia 1 cucharada de levadura panadero en polvo 2 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar … Continue reading

Chipirones o Calamaritos de la Patagonia con Alioli

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Ingredientes para 3 personas 2 bandejas de calamaritos de la Patagonia, limpios congelados Bofrost Mayonesa normal o Ligeresa Bote de salsa Alioli Hacendado Calentar el horno a 225ºC Poner a secar los calamaritos sobre papel de cocina o paño de … Continue reading

Pizza de hamburguesas 4 salsa

Pizza de hamburguesas 4 salsaIngredientes para 3 ó 4 personas

  • 3 ó 4 hamburguesa de pollo o ternera
  • Masa pizza redonda o cuadrada
  • Queso rallado de mozzarella o sin lactosa
  • Salsa de mayonesa
  • Salsa kétchup
  • Salsa de mostaza
  • Miel o sirope de agave
  • 4 Lonchas de queso normal o sin lactosa
  • Perejil picado fresco o de bote  

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Napolitanas rellenas de chocolate de almendras o avellanas

Napolitanas rellenas de chocolate de almendras o avellanasIngredientes para 4 napolitanas

  • 1 masa de hojaldre cuadrada refrigerada
  • Crema de chocolate de almendras o avellanas (ver receta)
  • Sirope de agave
  • Fideos de chocolate

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Brochetas de Abadejo con judías verdes al horno

Brochetas de Abadejo con judías verdes al hornoIngredientes para 4 personas

  • 1 bolsa de filetes de abadejo congelado
  • 1 bote de judías verdes planas cocidas de Ybarra
  • Aceite de oliva
  • Sal y perejil
  • Ajo molido
  • preparado de aceite, ajo y perejil Mercadona
  • Pinchos de maderas o metálicos

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