Lomos de salmón al Microondas con salsa tártara

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Seguimos con recetas sanas y saludable, como este salmón hecho en vaporera al Microondas, y tú eliges la salsa casera o de bote, como esta salsa tártara. Que está muy buena y suave. Sigue leyendo

Almejas a la marinera frescas o congeladas por ti

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He probado, que igual que hay moluscos, almejas, etc. congeladas, hacerlo yo. He congelado almejas y berberechos, y tal cual lo haces, abrir y servir. Sigue leyendo

Filetes de Caballa al horno con patatas

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Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto. Sigue leyendo

Salmón ahumado casero

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Me gusta tomar de vez en cuando Salmón ahumado en tosta solo, o con queso de untar. Me recomendó una amiga esta forma de ahumarlo, y me ha gustado, lo recomiendo. Sigue leyendo

Carbonero con crema de calabaza y pasas

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Hay comidas muy saludables, ricas y fácil de hacer, tú eliges hacer el pescado en sarten o al Microondas y acompañarlo de una crema de verdura, que enriquece el plato y da sabor. Sigue leyendo

Recomiendo Mejillón Media Concha

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Prefiero los mejillones Media Concha, cocidos y congelados, que se ven como son. Los comprados para cocer, no suele gustarme, los mezclan chicos, medianos y grandes. Sigue leyendo

Colas de rape con crema de calabaza y pasas

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Hay comidas muy saludables, ricas y fácil de hacer, tú eliges hacer el pescado en sarten o al Microondas y acompañarlo de una crema de verdura, que enriquece el plato y da sabor. Sigue leyendo

Filetes de Truchas y papas cocidas al horno

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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo

Tilapia al limón en Freidora de Aire o horno

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Hay pescados preparados y listo para freír en aceite, pero yo prefiero hacerlo en la Freidora de Aire o al horno. Sigue leyendo

Pez espada en salsa marinera con calabacín o arroz blanco

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Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan. Sigue leyendo