Ingredientes para 2 personas
- 2 rodajas o lomos de salmón congelado o fresco
- 1 poco de sal y pimienta
- 1 vaporera para el Microondas
Salsa de Yogur
- 1 yogur natural de soja o normal
- 1 cucharada de sirope de agave o miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 poco de eneldo picado o de bote
Descongelar el día anterior el salmón en el frigorífico.
Colocar el salmón en la vaporera y echarle un poco de sal y pimienta.
Echar en el plato de abajo un poco de agua.
Meter en el microondas tapado, y hacer a 600 w durante unos 6 minutos.
Para hacer la salsa, echamos en un cuenco el yogur, el sirope de agave y la mostaza, mezclar bien, y probar para dejar al gusto.
Emplatar el salmón en un plato llano, y repartir la salsa en un lado, luego desmenuzar el salmón y puedes mezclar con la salsa.
Acompañado esta vez con Tortillitas de patatas en Airfryer y una lata de berberecho al natural.
📜Receta tomada de dos mías.
Salmón con Mostaza y miel al horno y
Lomos de salmón al Microondas con salsa tártara
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