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Ingredientes para 8 tacitas 300 ml de café o capuchino soluble 100 ml de leche, desnatada o soja 500 ml de nata o crema de soja 100 gr de azúcar y poco azúcar invertido (optativo) 4 hojas de gelatina Neutra … Continue reading
Ingredientes para 3 personas
El día anterior, descongelar el rapel, las gambas y la carne de almejas, en el frigorífico.
Una vez lavadas bajo el grifo las colas de rapel, le hacemos unos cortes solo por los lados a la carne, le echamos un poco de sal y pimienta por los dos lados.
Pasamos las colas por harina, y las refreímos en una sartén grande, con un poco de aceite, por los dos lados. Sacamos y reservamos.
En esa misma sartén, si hace falta echar más aceite, y refreímos los ajos picados y el perejil. (Estos pueden ser también congelados).
Incorporar a la sartén las colas de rapel, el vino, el agua y los guisantes, y dejar cocer a juego medio durante 15 minutos.
Le damos la vuelta a las colas de rapel, y dejamos cocer a fuego bajo, durante otros 10 minutos, pasado ese tiempo, le añadimos por los lados, las gambas y la carne de almejas, y dejar cocer otros 5 minutos más.
Servir caliente, una cola de rapel por persona, y repartir por encima y un lado las gambas, almejas, guisante y salsa, y por el otro lado un huevo duro partido en 4 trozos a lo largo. Este se puede mezclar con el resto del plato, o tomar al final con un poco de mayonesa.
Yo en este caso, según la foto veréis que no lleva guisantes.
Receta tomada de Nutrición y Salud Natural, adaptada a mi gusto.
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Ingredientes para 8 raciones más chicas 125 g de azúcar (1 cucharada de azúcar invertido, opcional) 90 g mantequilla ablandada 50 g de harina repostería 50 g de coco rallado 3 huevos 1/2 cucharita postre levadura química Papel de horno … Continue reading
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Hoy hemos estado en el Tanatorio de la SE 30, porque nuestro amigo Pepe Miró, ha fallecido. Después de estar durante unos pocos meses con un tumor en la vesícula, el cual no era operable, se le subió la bilirrubina, … Continue reading
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Ingredientes para 8 fajitas o barquitas 196 ml leche evaporada Ideal o crema de soja ½ 8 tortitas de maíz o barquitas 200 g. cebolla 180 g. pimiento verde 180 g. pimiento rojo 300 g. pechuga de pollo 4 cucharada … Continue reading
Como yo seguro que hay mucha gente que se ven identificadas, con la imposibilidad de hacer muchas cosas con las manos, por dolores o falta de fuerza, como indica en este escrito. ¿QUÉ NO PERMITE HACER EL DOLOR DE MANOS … Continue reading
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Ingredientes para 4 personas 4 ó 6 filetes tilapias congelados 1 huevo Un poco de leche normal o de soja Pan rallado con ajo y perejil Salsa mayonesa o salsa agridulce Papel de horno Descongelamos en el frigorífico la noche … Continue reading
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Ingredientes para 4 ó 6 personas 200 g chocolate negro de postre o valor 70% sin azúcar 4 huevos 2 plátanos (uno para cada capa) 100 g de azúcar glas o normal 50 g de harina normal o de repostería … Continue reading
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El Lunes 21/10/19, fui con mi marido a conocer la Torre Sevilla, él ya la conocía, pero yo todavía no había ido. Estuvimos dando un paseo viendo las tiendas, y decidimos entrar gratis con la Tarjeta de ser clientes de … Continue reading
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Ingredientes para 2 persona 1 trucha mediana limpia y abierta ½ pastilla de caldo de pescado Ajo en polvo Pimienta molida Perejil molido Aceite de oliva virgen 2 patatas medianas Sal y perejil 100 ml vino blanco 1 hoja de … Continue reading