Pastel de almendras y chocolate

Publicada el 13 octubre, 2014 por capry
Pastel de almendras y chocolate

Pastel de almendras y chocolate

Ingredientes para 4 personas

  • 1 masa Brisa
  • 100 gr de almendras crudas molidas
  • 100 gr de azúcar o 3 cucharadas de edulcorante liquido
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de ralladura de piel de naranja
  • Cobertura:
  • 125 gr chocolate o valor sin azúcar
  • 25 gr leche o nata normal o sin lactosa
  • 25 gr mantequilla

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Lasaña Light de calabacín y berenjena al Microondas

Publicada el 28 septiembre, 2014 por capry
Lasaña Light

Lasaña Light

Ingredientes para 4 personas

  • 3 patatas medianas (500 gr)
  • 4 tomates rallados
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 4 lonchas de queso bajo en calorías o sin lactosa
  • sal y 2 cucharadas de aceite
  • orégano y pimentón picante (Optativo)

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Albóndigas de salmón

Publicada el 21 septiembre, 2014 por capry

Albóndigas de salmón

Albóndigas de salmón

Ingredientes para 4 personas

  • 500 gr. salmón fresco y sin espinas
  • 1 huevo
  • harina y pan rallado
  • sal y pimienta
  • eneldo y aceite de oliva
  • 1 yema de huevo
  • nuez moscada
  • 4 papas medianas para cocer
  • 1 cucharada de mantequilla
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Conejo en salsa con setas

Publicada el 14 septiembre, 2014 por capry
Conejo en salsa con setas

Conejo en salsa con setas

Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 conejo troceado
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 250 gr de setas
  • cebolla, ajo y zanahorias
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 patata
  • tomillo, romero y laurel
  • sal y pimienta


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Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Publicada el 7 septiembre, 2014 por capry
Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Ingredientes para 4 personas

  • Pan de molde sin corteza normal o integral
  • Salmón ahumado
  • Crema de queso
  • Tomate
  • Palitos de cangrejo rallado
  • Huevos duros
  • Mayonesa
  • Pepinillos (opcional) Sigue leyendo →
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Rape en salsa blanca

Publicada el 24 agosto, 2014 por capry

Rape en salsa blancaIngredientes para 4 personas

  • Colas de rape congelada
  • 4 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • brick salsa bechamel Knor

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Fideos con calabacines

Publicada el 17 agosto, 2014 por capry

Fideos con calabacines

Fideos con calabacines

Ingredientes para 4 personas

  • 200 gr. fideos (4 Gallo)
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 5 tomates pequeños y maduros
  • 1 l de caldo de carne ( 1 l de agua y una pastilla de caldo de carne)
  • perejil y albahaca
  • aceite, sal y pimienta
  • queso rallado (parmesano o emmental)  Sigue leyendo →
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Panna Cotta de Melocotón

Publicada el 25 agosto, 2013 por capry

Panna Cotta de Melocotón

Ingredientes para 4 personas

  • 4 yogures natural o de soja con edulcorante
  • 1 Lata de de Melocotón Light, reservar el líquido
  • 6 laminas de gelatina Neutra (o según el fabricante)

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Berenjenas rellenas de Carne

Publicada el 15 agosto, 2013 por capry

Berenjenas rellenas de Carne

Ingredientes para 4 personas

  • 4 berenjenas mediana o 2 grandes
  • 400 gr carne picada mixta (pollo/pavo o ternera/cerdo)
  • 100 gr tomate frito
  • ½ cebolla
  • 50 gr queso Gruyère rallado
  • Pimienta, sal y aceite de oliva

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Guisantes con champiñones y huevo

Publicada el 30 mayo, 2013 por capry

Guisantes con champiñones y huevo

Ingredientes para 4 personas

  • 300 gr. de guisantes congelados
  • 1 lata chica de champiñones laminados
  • 4 huevos (1 por persona)
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de agua
  • ½ cebolla
  • sal y pimienta
  • aceite

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