Archivo de la categoría: Entremeses

Siempre viene bien algo para picar

Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Ingredientes para 4 personas Pan de molde sin corteza normal o integral Salmón ahumado Crema de queso Tomate Palitos de cangrejo rallado Huevos duros Mayonesa Pepinillos (opcional)

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Berenjenas rellenas de Carne

Ingredientes para 4 personas 4 berenjenas mediana o 2 grandes 400 gr carne picada mixta (pollo/pavo o ternera/cerdo) 100 gr tomate frito ½ cebolla 50 gr queso Gruyère rallado Pimienta, sal y aceite de oliva

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Guisantes con champiñones y huevo

Ingredientes para 4 personas 300 gr. de guisantes congelados 1 lata chica de champiñones laminados 4 huevos (1 por persona) 1 vaso de leche 1 vaso de agua ½ cebolla sal y pimienta aceite

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Empanadillas de atún al horno

Ingredientes para 4 personas 16 empanadillas La Cocinera 1 lata de atún 115 gr. (sin escurrir) 1 lata de pimientos morrones chica ½ brick de tomate frito 1 huevo duro

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Volovanes de champiñones y gambas

Ingredientes para 3 personas 6 volovanes preparados grandes 160 gr de bechamel o hacerla 1 cucharada de mantequilla 1 lata chica de champiñones 100 gr de gambas peladas sal y pimienta aceite de oliva

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Revuelto de espinaca, champiñones y gambas

Ingredientes para 4 personas 150 gr. de espinacas congeladas en porciones o fresca 1 lata chica de champiñones laminados o fresco 200 gr de gambas congeladas peladas o fresca 4 ó 6 huevos aceite de oliva sal y pimienta ajo … Sigue leyendo

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Queso con salmón y caviar

Ingredientes para 4 personas 4 quesos fresco Burgos normal, light, sin lactosa Hacendado o 2 bolas de Mozzarella 200 gr salmón ahumado Sucedáneo de caviar negro o rojo 4 Panes de molde, 2 pitas normal o integral o 12 rebanadas … Sigue leyendo

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Empanada de Atún

Ingredientes para 4 personas 1 huevo duro Hacendado o cocerlo 2 Masa Empanada La Cocinera 1/2 cebolla o congelada 1 pimiento verde y rojo o congelado Hacendado 2 latas de atún en aceite 400 gr. de tomate triturado aceite de … Sigue leyendo

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Judías verdes salteadas

  Ingredientes para 4 personas ½ Kg. judías verdes plana aceite sal ajo

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Empanadillas de pollo y champiñones

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de masa Empanadillas La Cocinera 2 filetitos pollo hecho Bofrost o asado 1 lata champiñones laminados chica o 100 gr fresco 2 cucharada de nata para cocinar o preparado para cocinar Hacendado 1/2 brick … Sigue leyendo

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