Cazuela de pollo con queso

Cazuela de pollo con queso

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr. de carne picada de Pollo/Pavo
  • 200 gr. de nata liquida para cocinar ó preparado para cocinar Hacendado
  • 150 gr. queso rallado Mozarela o sin lactosa
  • queso rallado
  • sal y pimienta
  • 1 huevo

 

Calentar el horno para gratinar al final.

En una sartén de 24 cm, se echa la carne picada y se refríe sin dejar de mover, para que no se pegue y quede lo más suelta posible.

Después se le añade la nata liquida, sal y pimienta, se baja la temperatura al mínimo, dejándolo cocer removiéndolo de vez en cuando, durante 15 minutos.

Se le añade el queso rallado Mozarela o sin lactosa, removiéndolo muy bien.

Se echa en una cazuela o tartera no muy profunda, batir el huevo y echar por encima, espolvorear de queso rallado y gratinar en el horno unos minutos hasta que se dore el queso un poco.

Presentar en la mesa tal cual y repartir como si fuese una pizza en porciones.

Cazuela de pollo con queso en hojaldre

Cazuela de pollo con queso en hojaldre

Sugerencia:

Este relleno también puedes utilizarlo en lugar de en una cazuela, sobre una masa de Pizza o hojaldre y hornear 20 minutos 165º en hojaldre.

 

¿Te gusta esto? Compártelo:
Esta entrada fue publicada en Carnes y guisos y etiquetada , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Una respuesta a Cazuela de pollo con queso

  1. Esta semana me voy a poner a régimen para perder los 2 kg que he puesto en las Navidades, así que haré esta receta que es de pollo, queso y huevo, ideal al ser de proteínas y está muy buena.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*