Archivo de la etiqueta: Champiñones

Guisantes con champiñones y huevo

Publicado el 30 mayo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas 300 gr. de guisantes congelados 1 lata chica de champiñones laminados 4 huevos (1 por persona) 1 vaso de leche 1 vaso de agua ½ cebolla sal y pimienta aceite

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Entrecot con salsa de champiñones

Publicado el 14 abril, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas 4 entrecots 50 gr. de cebolla troceada 400 gr. de champiñones 1 trufa 200 ml de nata liquida 2 cucharada de mantequilla 1 cucharada de foie gras 1 chorrito de coñac aceite y sal gruesa sal … Sigue leyendo →

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Volovanes de champiñones y gambas

Publicado el 7 abril, 2013 por capry

Ingredientes para 3 personas 6 volovanes preparados grandes 160 gr de bechamel o hacerla 1 cucharada de mantequilla 1 lata chica de champiñones 100 gr de gambas peladas sal y pimienta aceite de oliva

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Revuelto de espinaca, champiñones y gambas

Publicado el 7 abril, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas 150 gr. de espinacas congeladas en porciones o fresca 1 lata chica de champiñones laminados o fresco 200 gr de gambas congeladas peladas o fresca 4 ó 6 huevos aceite de oliva sal y pimienta ajo … Sigue leyendo →

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Salchicha fresca con champiñones

Publicado el 30 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas 700 gr de salchichas fresca de pollo/pavo, ternera o cerdo 200 gr de champiñones laminados de lata o fresco 1 pastilla de caldo de carne 200 ml de nata para cocinar, vegetal Hacendado o Kaiku sin … Sigue leyendo →

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Empanadillas de pollo y champiñones

Publicado el 18 noviembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de masa Empanadillas La Cocinera 2 filetitos pollo hecho Bofrost o asado 1 lata champiñones laminados chica o 100 gr fresco 2 cucharada de nata para cocinar o preparado para cocinar Hacendado 1/2 brick … Sigue leyendo →

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Solomillo de cerdo al coñac

Publicado el 22 septiembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 3/4 de solomillo de cerdo 1 lata mediana de champiñones laminados 400 gr. de nata liquida para cocinar 1 vaso de coñac (un chupito) pimienta blanca molida 3 dientes de ajo aceite y sal. perejil  

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Crema de champiñones

Publicado el 29 enero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 600 gr de champiñones 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo Picatoste 2 vasos de agua Perejil Sal y aceite  

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Risotto con setas

Publicado el 20 noviembre, 2011 por capry

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz (bomba, integral, etc.) 300 gr de setas o champiñones Sal y aceite 4 diente de ajo 1 L de caldo Gallina Blanca (pollo o verdura) ½ cebolla 50 gr queso parmesano 2 … Sigue leyendo →

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