Archivo de la etiqueta: tortilla mejicana

Enchiladas de pollo y pavo

Ingredientes para 4 personas 8 tortitas de trigo o maíz 200 gr de carne picada de pollo y pavo 200 gr de tomate frito 100 gr queso emmental rallado 1/4 de pimiento rojo y verde 1/2 calabacín unos 150 gr. … Sigue leyendo

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Tortillas Mejicanas rellenas de carne

Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 400 gr. de carne picada de Pollo/Pavo ó Ternera/Cerdo 200 gr. de nata liquida para cocinar ó preparado para cocinar Hacendado 100 gr. queso rallado para pasta sal y pimienta   … Sigue leyendo

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Tortilla Mejicana de jamón cocido y queso

Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 16 loncha de jamón cocido finas 12 tranchetes 8 hojas de cogollos de lechuga 100 g. tomate frito ( 3 cucharadita chica por tortilla) Perejil picado ½ vaso con agua

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