Archivo de la categoría: Sopas

Una buena sopa siempre viene bien

Sopa fría de aguacate

Publicada el 15 julio, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 2 aguacates grandes y maduros ½ pepino grande ½ pimiento grande 1 diente de ajo grande aceite sal vinagre de manzana 4 vasos de agua + ó – Guarnición (según el gusto de cada uno) picatoste, … Sigue leyendo →

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Sopa fría de tomate (Gazpacho)

Publicada el 21 abril, 2011 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 lata de tomate triturado 400 g. ½ pepino grande ½ pimiento grande 1 diente de ajo ½ bollo de pan un puñado de zanahorias baby congeladas 125 ml aceite y sal 4 cucharadas de vinagre de manzana … Sigue leyendo →

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Sopa de fideos con espárragos

Publicada el 20 febrero, 2011 por capry

Ingredientes para 4 personas 250 gr. de fideos (0 Gallo) (un puñado por persona) 1 bote chico de espárragos verdes cocido o (150 g. congelados) 1 brick de caldo de carne o (1 l de agua y una pastilla de … Sigue leyendo →

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