Archivo de la categoría: Pasta y arroz

Un plato de pasta de vez en cuando no hace daño

Fideos con calabacines

Ingredientes para 4 personas 200 gr. fideos (4 Gallo) 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 5 tomates pequeños y maduros 1 l de caldo de carne ( 1 l de agua y una pastilla de caldo de carne) … Sigue leyendo

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Tallarines con gambas y pesto

Ingredientes para 4 personas 1 barqueta de tallarines fresco 300 g colas de gambas peladas 2 diente de ajo 1 tarrina de salsa Pesto aceite de oliva sal y pimienta    

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Enchiladas de pollo y pavo

Ingredientes para 4 personas 8 tortitas de trigo o maíz 200 gr de carne picada de pollo y pavo 200 gr de tomate frito 100 gr queso emmental rallado 1/4 de pimiento rojo y verde 1/2 calabacín unos 150 gr. … Sigue leyendo

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Risotto con setas

Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz (bomba, integral, etc.) 300 gr de setas o champiñones Sal y aceite 4 diente de ajo 1 L de caldo Gallina Blanca (pollo o verdura) ½ cebolla 50 gr queso parmesano 2 … Sigue leyendo

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Tortillas Mejicanas rellenas de carne

Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 400 gr. de carne picada de Pollo/Pavo ó Ternera/Cerdo 200 gr. de nata liquida para cocinar ó preparado para cocinar Hacendado 100 gr. queso rallado para pasta sal y pimienta   … Sigue leyendo

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Aliño de pasta (Macarrones, flores,etc.)

Ingredientes para 4 personas Dos puñados de pasta 1 lata de atún chica en aceite 1 tomate grande sal v aceite vinagre de Manzana

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Fideua

Ingredientes para 4 personas 200 g de anillas de calamar 200 g de gambas peladas congeladas ½ cebolla ½ zanahoria o un puñado de zanahorias baby 1 ajo ½ puerro 3 cucharadas de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado … Sigue leyendo

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Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para 4 personas 75 g. Espaguetis por persona Perejil picado Aceite y sal Salsa Carbonara 2 huevos 200 g. Bacón en tiras ½  Cebolla picada 200 ml preparado para cocinar (Hacendado) o Nata para cocinar sal y pimienta 1 … Sigue leyendo

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Ñoguis con salsa de queso

Ingredientes para 4 personas 500 g. de Ñoguis de patata (Gallo) 150 g. mezcla de queso 200 ml Brick preparado Cocinar (Mercadona) ó Nata para cocinar ½ vaso de leche vegetal de Soja ó Desnatada. Sal Perejil picado 

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Tortilla Mejicana de jamón cocido y queso

Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 16 loncha de jamón cocido finas 12 tranchetes 8 hojas de cogollos de lechuga 100 g. tomate frito ( 3 cucharadita chica por tortilla) Perejil picado ½ vaso con agua

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