Archivo de la categoría: Cremas

Buscas algo sabroso y ligero pero bien combinado.

Crema primavera

Publicada el 26 agosto, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 200 gr. de espinaca congelada o fresca 100 gr. judías verdes congelada o fresca 100 gr. guisantes congelados o fresco 100 gr. cebolla congelada o fresca 200 gr. papas para cocer 4 quesitos desnatados o light … Sigue leyendo →

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Picatostes caseros

Publicada el 15 julio, 2012 por capry

Ingredientes para ? personas 2 baguette para hornear Aceite para freír Se compra un paquete de baguette al vacio para hornear en el horno, que viene 2 piezas. Se corta en rebanadas de un dedo de gruesor, se va cortando a … Sigue leyendo →

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Crema de setas (congelada)

Publicada el 26 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas ½ Kg. surtido de setas congeladas 200 ml preparado para cocinar (Hacendado) o leche evaporada Ideal. 500 l. De caldo de pollo. 2 yemas de huevo (sin las claras) Cebolla, zanahorias, puerro y ajo picado (fresco … Sigue leyendo →

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Crema de espinacas

Publicada el 22 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 250 gr de espinacas congeladas 100 gr de judías verdes congeladas 100 gr de guisantes congelados 1 patata mediana 1/2 litro de agua sal 100 ml de aceite de oliva virgen extra suave  

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Crema de champiñones

Publicada el 29 enero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 600 gr de champiñones 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo Picatoste 2 vasos de agua Perejil Sal y aceite  

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Salmorejo Cordobés

Publicada el 13 noviembre, 2011 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 lata grande de tomate triturado 2 dientes de ajo 1 bollo grande de pan 250 ml de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 puñado de zanahorias baby congeladas Sal Jamón … Sigue leyendo →

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Salmorejo andaluz

Publicada el 21 abril, 2011 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 lata chica de tomate triturado 1 bollo o 1 lata grande de tomate 3 huevos 1 diente de ajo 125 ml aceite y sal 4 cucharadas de vinagre de manzana jamón en taco y picatoste

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