Crema de champiñones

Crema de champiñones

Ingredientes para 4 personas

  • 600 gr de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • Picatoste
  • 2 vasos de agua
  • Perejil
  • Sal y aceite

 

Calienta el aceite, pica la cebolla y el ajo y ponlo a refreír con un poco de sal.

Ralla el tomate y añádeselo y lo refríes todo muy bien.

Lava y limpia los champiñones, los troceas y lo hechas al refrito y lo rehoga todo junto, añádele los dos vasos de agua y déjalo cocer durante 30 minutos, échale al final perejil picado.

Pasa por la batidora para conseguir una crema homogénea.

Sirve la crema con picatostes.

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3 respuestas a Crema de champiñones

  1. Salud dijo:

    No podia dejar tu pagina sin antes dejarte saber que disfrute mucho la informacion en ella.

  2. muy buen comentario, estaba esperando por esta asesoria

  3. telmex dijo:

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