Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Pastel frío con Salmón ahumado (tipo sándwich)

Ingredientes para 4 personas

  • Pan de molde sin corteza normal o integral
  • Salmón ahumado
  • Crema de queso
  • Tomate
  • Palitos de cangrejo rallado
  • Huevos duros
  • Mayonesa
  • Pepinillos (opcional)

No pongo las cantidades dependiendo de los pisos que se van a poner o raciones individuales, recomiendo no poner más de 3 panes para que no se vuelque y sea más fácil de comer. El de la foto es tipo sándwich con 2 panes.
Cortamos en trozos pequeños, la lechuga, el tomate y el huevo duro (reserva la yema para decorar).
Añadimos la mayonesa y removemos para que se mezcle bien.
Untamos cada pan con la crema de queso y se coloca en platos individuales o en una bandeja.
Añadimos un poco de la mezcla, y otro pan con queso y así hasta llegar a la última que va con queso, salmón ahumado y la yema de huevo rallada, si quieres puedes decorarla con pepinillos picado, caviar, etc.
A la mezcla se le puede añadir otros productos o suprimir alguno de estos.
Receta tomada de Canal Cocina (por: el-tiempo-a-bocados) y adaptada a mi gusto.

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