Ingredientes para 4 personas
- Colas de rape congelada
- 4 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- perejil
- brick salsa bechamel Knor
Descongelar el rape, lavar muy bien bajo el grifo y quitar el pellejo y aletas que tenga, ponerle sal y refreír en el aceite. Retirarlo y sofreír el ajo picado y el perejil trinchado.
Volver a incorporar el rape y el brick de salsa bechamel Knor.
Dejar cocer a fuego bajo, removiéndolo de vez en cuando para que no se pegue, durante unos 5 minutos.
Salsa bechamel (si quieres hacerla)
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de leche
- sal y pimienta
Poner en una sartén la harina y sin dejar de remover rápidamente para que no se formen grumos, añadir la leche poco a poco, la sal y la pimienta.