Aliño de pasta (Macarrones, flores, etc.)

 

Ingredientes para 3 o 4 personas

  • 120 g. de pasta
  • 2 lata de atún chica en aceite
  • 1 tomate grande o 2 chicos de peras
  • sal y aceite y 2 huevos cocidos
  • vinagre de Manzana

Cuece la pasta con sal durante unos 20 minutos (hasta que la pasta esté tierna) o guiarte según indica en el paquete.

Escurre bien la pasta y déjala enfriar (puedes cocerlas el día anterior y aliñarla al día siguiente).

Pon la pasta en una fuente y le añades el tomate troceado sin piel y el atún.

Sazona con sal, vinagre y bastante aceite.

Remuévelo todo muy bien y déjalo reposar unas horas para que coja bien los sabores la pasta.

Sírvelo en verano muy fría y en invierno a temperatura ambiente.

Modificado y subidos fotos el 06/02/2023

Fotos realizadas el 07/07/2023 con pajaritas vegetales, son más finas.

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