Bizcocho de chocolate – Para dietas

Ingredientes para 4 personas

  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de salvado de avena
  • 1 cucharada de Maicena
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharita de chocolate Valor sin azúcar
  • 1 yogur natural desnatado 0 % (Vitalinea ó Savia de soja)
  • 1 cucharada de edulcorante liquido
  • 1 cucharada de Lecitina de soja granulado (Si se quiere)

Mezclar todos los ingredientes muy bien y echarlo en una tartera pequeña y profunda, para que suba bien.

Meterlo en el Microondas tapado con un plato durante unos 15 minutos a 60º, pinchar para ver que sale seco, eso quiere decir que está terminado, y si sale manchado dejar unos minutos más.

Dejar enfriar y desmoldar, pasando un cuchillo por los lados, quedando la parte de arriba para abajo.

Guardar en el frigorífico tapado bien para que no se seque.

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