Ingredientes para 4 personas
- 3 huevos
- 5 cucharadas de salvado de avena
- 1 cucharada de Maicena
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharita de chocolate Valor sin azúcar
- 1 yogur natural desnatado 0 % (Vitalinea ó Savia de soja)
- 1 cucharada de edulcorante liquido
- 1 cucharada de Lecitina de soja granulado (Si se quiere)
Mezclar todos los ingredientes muy bien y echarlo en una tartera pequeña y profunda, para que suba bien.
Meterlo en el Microondas tapado con un plato durante unos 15 minutos a 60º, pinchar para ver que sale seco, eso quiere decir que está terminado, y si sale manchado dejar unos minutos más.
Dejar enfriar y desmoldar, pasando un cuchillo por los lados, quedando la parte de arriba para abajo.
Guardar en el frigorífico tapado bien para que no se seque.