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Sopa fría de tomate (Gazpacho)

La sopa de tomate fría o gazpacho, es muy tradicional, principalmente en Andalucía. Se puede tomar solo en verano, muy fresquito, y también en otras temporadas, al gusto de cada uno. Sigue leyendo

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Sopa de fideos con espárragos

Ingredientes para 4 personas 250 gr. de fideos (0 Gallo) (un puñado por persona) 1 bote chico de espárragos verdes cocido o (150 g. congelados) 1 brick de caldo de carne o (1 l de agua y una pastilla de … Sigue leyendo

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