Entrecot de ternera con patatas y zanahorias al horno

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La carne como el entrecot se puede hacer al horno, para que quede más jugoso. Continue reading

Costillar de churrasco de cerdo marinado y horneado

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Una forma de hacer un costillar cortado por comensales, maceración y hornear. Continue reading

Albóndigas o Pilotes de Miguel

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Viendo programas de cocinas, siempre se aprende algo nuevo, como esta forma de hacer albóndigas con paté y queso., Continue reading

Pollo a la naranja o mandarina al horno

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Otra forma de hacer el pollo y que tomen fruta. Continue reading

Muslitos de pollo al horno

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Ingredientes para 4 personas 8 ó 12 muslitos de pollos 2 dientes de ajo picado fresco o congelado ½ vaso de vino blanco o Para cocinar de Hacendado ½ zumo de un limón o aroma de limón 1 pastilla de … Continue reading

Aprovechamiento de Caldereta de ternera a la sevillana con huevo

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Cuando nos sobra comida, para una persona y queremos que cunda para dos o más, solo tienes que añadirle como en este caso huevo y cuajarlo. Continue reading

Caldereta de sepia o choco

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Las calderetas sean de carne o pescado, a quien le gusta el cuchareo, le sabe estupendamente. Continue reading

Pollo al coñac

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Otra forma de hacer la receta al coñac, en vez de cerdo con pollo. Continue reading

Filetes de pollo rellenos de jamón y queso con bechamel

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Una receta un poco laboriosa, pero da gusto comerla después, al saber lo que lleva y todo natural, sin aditivos. Continue reading

Filetes de ternera con salsa al whisky – exprés

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No por utilizar botes en conservas de vez en cuando, la comida es menos buena y saludable, como en este caso. Continue reading