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Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú. Sigue leyendo
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Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú. Sigue leyendo
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Esta receta la hice para Nochebuena, es muy fácil, y se hace todo al horno, está muy buena, y el bacón ahumado le da muy buen sabor. Sigue leyendo
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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
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Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan. Sigue leyendo
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Cada vez que hagas algo al horno, mira de acompañar con alguna verdura, calabacín, berenjenas, judías verdes, zanahorias, etc. Sigue leyendo
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Las legumbres también se pueden combinar con marisco. Sigue leyendo
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La Moussaka, un tipo de lasaña con berenjenas y carne, en esta receta lleva patatas en rodajas, tengo otra receta, con patatas rallada. Sigue leyendo
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Esta receta, acuérdate hacer el aliño y dejar macerar 2 horas, tú eliges si hacerla en sarten o en el horno. Sigue leyendo
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Una buena carne con salsa y pan para mojar. Sigue leyendo